까나리액젓 대신 참치액젓 써도 되나용
작성일 : 2011-06-13 18:14:25
1060369
닭칼국수 레시피에 까나리액젓이 있는데요 까나리대신 참치액젓 써도 될까용~~
집에 까나리가 있긴한데 유통기한이 2년이나 지났네요.
까나리대신 참치액젓 넣어도 될까용?
IP : 121.164.xxx.79
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'11.6.13 6:19 PM
(180.229.xxx.80)
국물요리 간맞추는것이면 까나리액젓보다 참치액이 더 잘 어울릴것같네요.
액젓을 본래 김치담는용도로 많이 쓰고 가끔 국물요리 간맞추지만
참치액은 원래가 국물요리 전용이니까요.
2. 1
'11.6.13 9:33 PM
(116.38.xxx.14)
까나리 액젓과 참치액젓은 맛 자체가 다르잖아요.
참치액젓은 좀 달큰한 맛이 있으니까요.
차라리 소금으로 간하시거나 국간장 조금 쓰시고,
간 보시면서 참치액젓은 아주 조금만 넣으시면 어떨까요.
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