발사믹 식초 이런건 어떤가요?

[무플절망]

오탈리 발사믹 모데나 레드와인식초랑.... 일리스 모데나 발사믹 식초

검색하다 위 두 종류를 발견했는데 괜찮은 상품인가요?
성분표시에 캬라멜 색소랑 산화방지제인 무수아황산이 들어 있는데 발사믹식초에 원래 포함된건가요?

샐러드에 발사믹식초만 뿌려도 먹을만 하다고 해서 함 구입해 보게요.

[Oia]

제가 쓰는 발사믹엔 카라멜, 산화방지제 성분이 없던데..
얼마전에 쎄일하길래 두병 구입했어요.
멩가졸리라는 브랜드에요. 롯데식품관에서 구입했는데, 괜찮았어요.

[무플절망]

답변은 고맙습니다. 근데 품절이네요.^^;;;

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포도액을 오래 끓이고 숙성시켜야 만들어지는 거잖아요.
그런데 캬라멜색소나 산화방지제를 넣었으면
숙성이 아닌 속성 발사믹식초인 거 같아요.
전 올리타리아 껄로 쓰는데 거기에도 첨가제는 없다고 하네요.