유기 종지에 샐러드 소스 만들었는데 연두색?으로 변했어요
작성일 : 2011-06-11 17:35:47
1059395
어묵 샐러드 하면서 마요네즈, 식초, 허니머스터드,올리고당 소금 약간
이렇게 섞어서 샐러드 버무리려고 붓는데 바닥쪽 소스 색이
흐릿한 연두색으로 보이네요
유기 녹 생겼을 때 비슷한 색이요
찝찝해서 버렸는데 이게 뭘까요?
식초가 문제일까요?
IP : 175.114.xxx.110
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음음
'11.6.11 5:44 PM
(122.32.xxx.146)
유기는 강산성, 습기, 열기등에 약합니다.
샐러드 소스에 식초가 들어갔으니 초록으로 색이 변한듯 하내요
초록수세미로 유기그릇 닦으면 본래 색상으로 돌아옵니다....ㅋ
설마 그릇을 버린건 아니시겠죠? -.-;;;
2. 깜짝
'11.6.11 6:21 PM
(175.114.xxx.110)
역시 식초였군요 소스 덜어내고 바닥보니 고자리만 까맣게 변했더라구요
그릇은 안버렸어요ㅋ 무지 궁금했는데 고맙습니다^^
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