급질이요~~~만능양념장 관련 질문입니다.

[김치 버무리다....]

김치가 떨어져 작년 김장하고 남은 양념 냉동해놓은 것 해동해서

김치 담고 있는데 양념이 많이 부족하네요....

18개월 아가도 있어서 오늘 다 끝내고 싶은데 어쩌지 하다가 쟈스민님 만능양념장이

생각나서요....

오이무침도 해먹고 해서  혹시 그 양념으로 남은 배추 꽁지 잘라내고 막김치 식으로 버무리면 어떨까해서요...

다른 양념재료 하나도 없어요ㅜㅜ

제발 된다고 해주세요.....

아님 양념장에 뭘 더 추가해야 할지도 알려주시면 감사하겠사와요....

[음..]

재료배합상 큰 일은 안날 것 같아요...넣어보세요.

[그런데]

그 양념장은 간장을 넣고 만드는 게 아니던가요?
김치에 간장을 넣어도 괜찮으시다면 함 넣어보세요. ^^

[..]

에구구 저 오늘 김치담고 양념 냉동실에 넣어뒀는데요.. 드리고 잡네요.
그냥 남는 배추 김치냉장고에 넣어 뒀다 며칠내로 양념 준비해서 하심 어떨가요?
아님 만능양념장에 생강, 젓갈 정도? 고추가루가 부족하다 싶으면 더 넣고 혹 뻑뻑하면 다시물(육수) 좀 섞어보세요.
도움이 안되서 미안합니다.

[원글예요^^]

댓글 주신 분들 감사드려요~~

점두개님 말씀처럼 일단은 김냉으로 배추를 보내얄까봐요....

작년 김장이 저 혼자 이것저것 레시피 섞어가며 처음으로 담궜는데 맛이 괜찮았어요....

손이 느리고 게을러 자신 없긴 하지만 며칠내로 다시 재도전 해봐야겠네요....

이래서 82가 조아요~~~~