김밥 간단하게 말아서 오뎅탕이랑 먹으려고 하는데요..
오뎅 종류별로 쪼끔씩 들어있는거랑 무우 작은거 한개 사다놓았어요.
일본간장이나 다시마같은건 없는데 사야하나요?
맛나게 끓이는 비법좀 쎼워주세요!!
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내일 오뎅탕 끓여먹으려고 하는데 어떻게 끓이면 맛있나요?
오뎅탕 조회수 : 959
작성일 : 2011-05-20 15:36:41
IP : 211.181.xxx.17
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'11.5.20 3:40 PM (203.244.xxx.254)저는 청양고추를 한 두개 넣고 끓여요.. 그러면 국물이 좀 더 매콤하니 좋더라구요..
2. -
'11.5.20 3:44 PM (211.192.xxx.83)기본 멸치육수 + 청양고추 + 무 + 양파(달큰해요) + 가쓰오부시 로 육수하고 다 건저냅니다..
여기에 더 뭘 하고 싶다면 쯔유 한스푼.. 이렇게 해주면 맛있다고해요..
이것보다 더 맛있는건!
오뎅안에 들어있는 스프2개... ㅠㅠㅠㅠㅠ3. 네
'11.5.20 3:45 PM (121.128.xxx.151)1. 다시마,멸치,양파,무우를 넣고 국물을 우려낸다.
2. 어묵을 끊는 물에 살짝 데쳐 나쁜 기름기를 뺸다.
3. 1.2를 넣고 다시 끊여준다. 기호에 따라 청량고추를 넣어도 된다.
4. 겨자 소스를 만들어 어물을 찍어 먹는다.4. 오뎅탕
'11.5.20 3:45 PM (211.181.xxx.17)아 윗분 감사합니다~~ ^^ 쯔유를 살까요..지금 상황에 사기 좀 찝찝하네요 -_-
5. -
'11.5.20 3:46 PM (211.192.xxx.83)아.. 전혀 모르신다면.. 그냥 맹물에 스프넣고 끓이세요 ㅎㅎㅎㅎ 아님.. 시판오뎅봉지에 써있는 요리법 그대로 따라하세요.. 첨부터 무리하지 마시고..
6. 원조
'11.5.20 3:55 PM (175.125.xxx.3)오히려 단순하게 해야해요.
멸치넣고 15분
무넣고 15분
데친오뎅이랑 대파넣고 5분
간장 + 소금간
궁극의 오뎅탕 되던데..
조미료 넣음 맛이 더 지저분해 져요.7. 오뎅탕
'11.5.20 3:59 PM (211.181.xxx.17)네..ㅋㅋ 스프가 없더라구요 보니깐.. -_-;; 그냥 간단하게 알려주신대로 해야겠어요. 감사합니다!!
8. 그냥
'11.5.20 4:07 PM (175.198.xxx.214)멸치,다시마,마른새우로 육수내서 국간장,다진마늘 조금 넣고 어묵넣고 끓이다 대파 넣고 마무리..그게 개운하니 맛있던데요..
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