맞벌이 하면서 살림이라곤 거의 젬병인지라..
약 3주 전에 단호박 사 놓고 막상 손을 댈 염두가 안 나 묵히고 있어요..
늙은 호박도 아니고 웬 단호박을 사서 묵히는지.. 아예 사지도 말 것을 ㅠㅠ
전에 한 번 사서 찜통에 쪄 봤는데, 딱딱해서 가르기도 힘들고 별 맛도 없더라구요..
이번 주에는 저 단호박을 처치해야 할 것 같은데...
뭘 해 주면 울 6살 딸래미가 잘 먹을까요?
고수님들 조언 부탁합니다.
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세상에서 가장 쉬운 단호박 요리 알려주세요~
dd 조회수 : 772
작성일 : 2011-04-29 10:01:37
IP : 14.35.xxx.1
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.4.29 10:03 AM (1.225.xxx.120)씻어서 쪄서 가르면 쉬워요.
아이가 치즈를 잘 먹으면 쪄서 치즈 얹어 더 굽거나
전자렌지에 치즈가 녹을 정도로만 돌려 먹죠.2. ..
'11.4.29 10:04 AM (183.98.xxx.125)그냥 쪄서 먹어도 맛있는데 그게 싫으시면..
쪄서 갈라서 꿀 뿌려 먹기..(시나몬 가루 살짝 뿌리기도 하는거 같아요)
아니면..단호박 쪄서 으깨 단호박 샐러드..^^단호박 찐거 으깨서 우유에 섞어
죽보다 좀 되게..만들어 먹으면 간단하고 맛있는데..우유..요즘 먹기 좀 그렇죠?ㅜㅜ3. 제가
'11.4.29 10:08 AM (203.241.xxx.14)주로 하는 단호박 요리는 단호박샐러드랑 단호박죽이예요.
전자렌지에 3분 돌려서 속 파내고 껍질 벗겨서 냄비에 물 넣고 끓이면(10분 이상) 주걱으로도 쉽게 으깨져요.
그 상태에서 찹쌀가루 고봉 두 숟갈 넣고 설탕 하나반 정도 넣어서 끓이면 단호박죽이 되죠.
아니면 단호박 찐 상태에서 주걱으로 으깨고 설탕 조금, 꿀, 마요네즈 섞으면 단호박 샐러드 되구요.4. ..
'11.4.29 10:13 AM (175.125.xxx.3)적당한 너비로 반달썰기(?) 하신후에, 오븐에 적당히 구워서, 구워서 내온 단호박 노란살부분에
꿀이나, 아가베시럽을 살짝 뿌려주니..너무 맛나더라구요
저도 찜기에 찐 단호박은 별로였으나...오븐에 구우니..맛났어요.5. 통통곰
'11.4.29 10:13 AM (112.223.xxx.51)잘 씻어 가르고 속 파내고 4~6조각으로 나누어 찜기에 넣어 찐 후 그냥 먹어요.
3살 5살 아이들 좋아합니다.6. 비
'11.4.29 10:21 AM (114.204.xxx.196)애들 손가락 굵기로 잘라서, 팬에다 올리브나 버터넣고 익히다가, 꿀을 넣어주면 정말
맛있는 단호박 구이가 됩니다.7. 무명씨
'11.4.29 10:28 AM (50.64.xxx.157)전자렌지에다 하는 초간단 단호박 요리입니다.
http://vanmamas.com/bbs/board.php?bo_table=mscook&wr_id=595&sca=&sfl=wr_subje...8. 전
'11.4.29 12:25 PM (222.108.xxx.68)믹서기에 단호박 찐거랑 우유, 꿀 약간 넣어서 갈아서 먹으면
걸죽한게 아주 맛있더라구요.
단호박죽도 달콤하니 맛있구요.
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