집에 매생이가 많습니다.
남편 친구가 철마다 멸치,김,미역등등 건조 해산물 아주 좋은 것으로 많이 보내줍니다.
처가가 바닷가라서, 처가통해 해산물 구입하면서 우리것도 꼭 같이
아주 많이 보내줍니다.
올해도 다른 해산물 많이. 겨울철에 매생이 두박스.
처음 온 한 박스는 여기저기 나눠먹고 굴국,매생이 떡국,매생이 전등 여러용도로 나눠먹었는데
나중 온 한 박스는 굴도 끝나가는 시즌인데도 냉동실에 아직 많이 있어요.
굴없는 계절엔 이 매생이로 뭘 해먹을까 걱정이네요.
멸치도 아주 많아서 (종류별로 박스로 보내오니...)
냉동실도 포화상태고 매생이 빨리 처리하고싶은데
맛있게 후다닥 해먹을 방법이 없을까요?

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굴없이 해먹을 수 있는 매생이 요리는?
매생이 조회수 : 817
작성일 : 2011-03-24 20:36:34
IP : 180.229.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 매생이전
'11.3.24 8:38 PM (118.223.xxx.154)매생이 전은 어떠세요?
부침가루넣고 기름에 부친개 부치듯 부쳐드세보세요
맛있더라구요2. 파래
'11.3.24 8:43 PM (211.200.xxx.102)파래처럼 매생이무침하니까 맛있던데요. 죽에도 넣고 칼국수에도 넣어먹고
3. 매생이
'11.3.24 8:44 PM (180.229.xxx.80)네. 매생이 전도 몇 번 해먹었어요.
김치전에 매생이 섞어서도 해먹고
새우 다져 넣은 전도 부쳐먹구요.
굴없이 냉동 매생이 해동해서 먹긴 정말 전밖에 마땅한게 안떠오르네요.4. 매생이
'11.3.24 8:46 PM (180.229.xxx.80)매생이 무침은 어찌해먹나요?
전에 감태?인가 매생이랑 파래 중간쯤 되는것 양념무침한것 먹어봤는데
아주 짠맛이었던 기억이 있네요.
조선간장넣고 양념장해서 조물조물 무치면 될까요?5. 야옹
'11.3.24 8:58 PM (112.150.xxx.145)매생이칼국수나 떡국도시원해요 굴안넣어도 맛있어요 멸치육수좀내서 넣으심더좋구요
6. 야옹
'11.3.24 9:01 PM (112.150.xxx.145)참. 계란말이에넣으셔도 색깔이쁘고 향좋아요.
7. ㅇ
'11.3.24 9:36 PM (58.227.xxx.121)메생이국 굴 안넣어도 맛있어요. 저희 남편은 굴 안넣은게 더 시원하고 맛있대요.
그냥 멸치육수로만 끓여보세요.
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