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중국요리책 하나 살려는데요..

책장수 조회수 : 366
작성일 : 2011-03-22 09:44:23
김혜경님 탕수육 검색해보니
이ㅎ방 님 레시피 따라 하셨다든데..
이책이 괜찮나요?
신랑하고 저 중국요리 좋아하는데
자주 시켜먹다 보니 너무 느끼하고 소화가 안되서
이젠 집에서 해먹으려고요(돈도 절약하공..매주 시켜먹으니
한달 엥겔지수가..헉..)
그분 책중 "쉽고 재미있는 중국요리"괜찮나요?
괜히 샀다 중국 재료들 이것저것 다 사야 되고 그럼..난감해서요..일반 가정집에서도 무난하게 따라 할수 있나요?
IP : 211.206.xxx.110
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.3.22 9:52 AM (1.225.xxx.123)

    전 이향방 선생님 레시피로는 음식을 안해봤고요 여경옥 선생님 레시피론 몇가지 해봤는데요
    전 이게 제 입에 잘 맞거든요.
    http://www.cook21c.com/ 여경옥님 사이트인데요 요리자료로 들어가서 몇가지 해보세요.
    이게 잘 맞다면 여경옥 선생님 책을 추천합니다.

  • 2. ..
    '11.3.22 9:55 AM (1.225.xxx.113)

    이향방님 책이 좋구요, 또 여경옥님 책이 좋더군요.
    여경옥님 책은 2000원 밥상 시리즈로 나와서 좀 안좋은 선입견이 있었는데, 내용은 실했어요.
    맛도 동네 중국집에 가장 가까왔다고 할까... 단점은 레서피마다 꼭 빠지지 않고 치킨파우더가 들어가는데, 이게 들어가야 중국집 맛이 나는것은 사실이지만 거부감이 드는것도 있거든요.
    이향방님 레서피에는 치킨파우더 쓰는게 없거든요. 굴소스나 두반장이 들어가는 요리는 많이 있지만 다른 중국요리책에 비하면 그 수가 상당히 적은 편입니다.
    그래서 그런지 이향방님 요리는 대개 맛이 담백합니다. 저는 아주 좋아해요.

  • 3. ...
    '11.3.22 10:39 AM (220.72.xxx.167)

    이향방님 책 보면 중국요리가 이렇게 쉬웠나 생각이 들 정도예요.
    만들기 간단한데, 너무 맛있는...
    저 요리 완전 초보인데, 이 요리책보고 친구 대접해서 친구들 사이에서 요리왕처럼 소문난적도 있어요. ㅋㅋㅋ

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