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살림물음표

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오쿠로 홍삼숙성 후에 건조 따로 시키나요?

| 조회수 : 11,425 | 추천수 : 8
작성일 : 2008-12-21 03:00:19
오늘 오쿠를 받아서 수삼으로 홍삼숙성시키는걸 했어요.
숙성 끝나고 뚜껑을 열었는데요.
수삼이 축축한 홍삼비슷한 색상으로 되어 있더라구요.
이 상태에서 꺼내서 건조시킨 후에 달여야 하나요?
아니면 바로 물 넣고 달여도 될까요?

홍삼은 숙성시킨 후에 건조시키는 것을 반복하면서 만든다고 하는데요.
그냥 이렇게 만들어 먹어도 될지.. 해서요.

저나 남편이나 열체질이라서 인삼이나 수삼은 안먹거든요.

꼭~ 답변 부탁드려요.

그리고 홍삼정과는요.
숙성시킨 홍삼에 꿀을 넣고 하는 건가요?
아니면 그냥 수삼에 꿀 넣고 홍삼정과 기능으로 하나요?


2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 단비
    '08.12.21 11:06 AM

    그냥 건조시키지안고 곧바로 물붓고 달이시는거 구요
    그냥수삼에 꿀넣고 정과버튼 누르시면 정과완성이에요

  • 2. 플로라
    '08.12.21 6:35 PM

    얼마전에 오쿠 구입해서 호박죽 한번, 배 도라지한번, 홍삼 한번 해봤네요.
    저희 신랑도 열이 많아 수삼 안 먹어요. 그래서 홍삼으로 만들어 꾸준히 먹여보려고 구입했어요.
    전 홍삼 숙성 한번 하고 말렸어요. 그래서 세네번 해보려구요.
    저도 아직은 잘 몰라 여러번 해보려고 해요.
    혹 홍삼 숙성 여러번 해보신분 어떻게 하는게 좋은 방법인지 도움 좀 주세요~

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