김치 쉬지 않게 하는 법?

[이재련]

혼자사는 싱글인 관계로다가...__+
김치냉장고가 없어요
여기저기서 김장했다고 김치를 얻었는데요
그냥 양문냉장고에 넣어두니
금새 쉬어져서요...
더 이상 쉬지 않게 하려면 어떻게 방법이 있을까요?

[도레미]

저는 김냉 없이 한쪽문 냉장고로만 버티는^^데요^^ 큰통에다 한꺼번에 넣어놓고 자주 여는 것 보단
좀 작은듯한 김치통(스텐3리터짜리) 여러개로 나눠서 맨밑칸 안쪽으로 넣어놓으니까 먹을 것만 열어서 작은 반찬통에 덜고,,해서 먹습니다 들은 바로는 김치통안에 달걀껍질 씻은거도 넣으면 잘 안쉰다고,,들었어요 그 외에도 김치통 안에 잘 안쉬게 넣는게 또 있던데,,,기억이 잘 안나네요,,,
또는 좀 신김치는 한두포기씩 싸서 냉동보관하면 나중에 김치찌개나 되지고기찜 고등어찜 같은거 할 때 꺼내 쓰면 좋을것도 같아요