콩을 잘게 자르려구하는데 ..

[BongS]

집에 콩이 많아서 어떻할까 고민하다가 아예 분쇄시켜  잡곡통에 섞었더니

밥할때따로 불리지 않고 그냥 잡곡처럼 섞어서 좋더라구요

마트가면 몇가지 잡곡섞어서 파는거 보구 힌트를 얻었지요

근데 문제는 집에 있는 믹서에 갈아보니 자꾸 분쇄-가루가 된다는 거에요

조금씩 갈아볼라해도 윗부분은 콩 그래도 있는데 아랫 부분은 가루가 되있고 .. 흑흑

이런거 어떻게 하나요 ? 일반 믹서기로 안되는건가요  ?

지난번에 마늘 다지기 할때도 아래부분은 거의 죽쑤다 시피 되버렸구 윗부분은 갈리지도 않구 ..

이럴때 필요한게 뭔가요 ?

제가 가지고 있는건 미니 믹서기 이거든요 얼음도 끝내주게 갈려서 맘에 들어하는건데

그냥 믹서기말고 다지기기능을 찾아야 되나요 ?

뭘 사야될꺼 같은데 필요한게 정확시 뭔지 몰라서 헤매고 있어요 도와주세요

[사막여우]

미니믹서 4날로 확~~돌리시면 안되구요 톡톡 두드려주면서 갈아보세요
가루도 생기고 안갈리는 콩도 있지만 확 돌리는것보다 괜찮은것 같아요.

콩양이 많으시면 방아간가서 콩 타달라고 하시면 되는데....

[ces507]

믹서를 계속 돌리지 마시고 살짝 살짝 한번씩 텃치 하듯이 서너번
하면 될것 같은데요.
저도 예전에 그렇게 해서 밥해서 먹었어요.

[린다]

동네 방앗간에 가면 잘게 분쇄 해줍니다.
안한다는집[ 모르는집] 도 있을수있으니 물어보고 하세요.