국수 제면기 사용법좀 알려주세요
울라 |
조회수 : 2,038 |
추천수 :
2
작성일 : 2007-02-03 12:22:45
41041
저저저번주에 롯@닷컴에서 제면기를 2개샀습니다. 약3만원줬는데요...시어머니거랑요
모형은 아주 옛날것이랍니다...상에 끼우고하는 수동이랍니다...
오늘 저녁아님 내일 저녁에 건져 먹는 칼국수를 만들고 싶은데....
어찌사용해야할지....반죽은 어찌해야하는지....
사용방법을 몰라 계속 미루었는데...오늘은 날씨도 꾸물꾸물하고 아이아빠 국수먹고싶다하고
하긴해야하는데 말이죠....
쿡의 가족님들 가르쳐 주세요....
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.2.4 2:14 AM
반죽은 따로 하셔야해요.
대충 수제비 반죽 하듯이 하신 다음 넓적하게 펴는 코스로 몇 번 빼 주시고...
하다보면 반죽 정도가 찰져지는데 됐다싶으면 국수코스로 넣으시면 되요.
넓적하게 뺀 것을 다시 넣을 땐 세 네번 정도 접어서 넣는 걸 반복하시면 됩니다.
설명이 잘 됐나 모르겠네요.
-
'07.2.4 3:43 PM
고맙습니다...실은 당일 해먹어봤습니다....님처럼 반죽을 접을 생각은
못했네요....어찌 하다가 너무 길어져 칼로 잘라서 했답니다.....
다음부턴 잘하겠습니다.
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