무쇠솥에 밥 말구 볶음요리 할때 어떻게 해야하나요?
친한친구 |
조회수 : 1,203 |
추천수 :
12
작성일 : 2006-04-20 00:03:59
34853
약불에 달군후 계속 약불로 볶아야 하나요?
언젠가 버섯을 볶다 이게아니다 싶을정도로 물이 흥건하게 나오더라구요..
볶음밥도 해보니 것도 늘어붙구....
어떻게들 사용하시는지요.. 밥도 별로 입맛에 안맞는거 같아서 튀김몇번하고
그냥 전시중입니다....
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.4.20 1:15 AM
무플 방지 위원회에서 나왔습니다.
-
'06.4.20 9:46 AM
처음에 약불로 하신후에는 중불로 불조절 하셔도 됩니다...
-
'06.4.20 9:50 AM
앗, 지윤님! 출근이 늦었습니다.
지금 막 리플이 도착했으니, 그만 돌아 가셔도 되겠습니다.ㅎㅎ
전 중불에서 달군 후에, 거의 다 볶은 다음에
눌은 볶은밥을 먹고 싶으면 약불에서 좀 놔 두거든요.
버섯은(모든 야채) 중불에서 얼릉 볶으세요.^^*
성공하세요.
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