공구한다는 오성제빵기 사용방법에 대해서요.

[김병기]

오성제빵기를 공구한다는 내용을 봤는데요.

사용방법을 이리저리 찾다가 질문 드립니다.

제빵기에 식빵을 구우려면 꼭 식빵 믹스를 사용해야 하는지. 우리는 그냥 집에서 우리밀 먹거든요.

집에서 빵은 한번도 안해봤구요. 부침이나 수제비정도 해먹는데...

빵을 그냥 밀가루로 하자니 좀 그래서...

믹스말고 밀가루에 다른 재료 넣고도 가능한지 궁금해요.

그리고 반죽기능도 피자도우 만드는것 그런것도 가능한지...

떡만드는 기능도 궁금하구요.

너무 질문사항이 많죠.

그럼 즐거운 하루 되세요.

[나나선생]

믹스 안 쓰시고 우리밀이나 잡곡으로도 가능해요.
과일빵, 야채빵 등 응용레시피가 설명서에 나와 있거든요.
반죽기능(단독으로 된 것)은 칼국수나 수제비할 때 쓰면 좋구요,
빵만들 때는 식빵 만들기 코스에서 반죽과 1차발효까지 이용하고 멈춤하여
그 반죽을 꺼내서 쓰곤 합니다.
떡만들기는 아직꺼정 안 해봐서 모르겠네요^^;;

[허연주]

제빵기 공.구 어디예요? 아직안 하나요?

[나나선생]

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