튀김기 청소 이렇게 해 보세요

[울림]

  저도 아는 분이 쓰다 닦지도 않고 쟁여둔 튀김기를 얻었답니다.  그냥 버린다는걸 겨우 달래서.
  막상 받고 보니 이걸 그냥 버려, 말아, 고민되대요. 그래도 용기를 내어 튀김기 닦기에 도전했습니다.
  내솥이 분리가 안되는거라 안에는 오래된 기름이 들어 있었죠.  일단 밀가루를 부어 되직하게 섞어서 신문지로 대충 닦았어요. 계속 밀가루를 붓고 키친타올로 닦아내다 어느정도 찌든 기름은 베이킹소다 이용해서 닦고요. 마지막엔 뜨거운 물 끓여서 부었어요. 틈새며 겉에 찌든 기름도 베이킹소다로 닦으니 잘 닦이대요.  깨끗이 닦은 튀김기에다 튀김해서 처음에 튀김기주인 불렀더니 깜짝놀라더라고요. 자기가 준게 아니라나 뭐라나!

  이런 식으로 밀가루 이용하면 참 좋아요. 사골 끓이고 난 냄비 같은 것도 밀가루로 닦으면 물도 오염 안되고 설거지 하기도 편해요.

[언제쯤이면]

저두 튀김기 대충 닦고 나뒀는데
청소한번 해야 겠어요
고마워요

[하늘아래]

아.....저두 반성중..
내솥 분리가 안되니 청소가 귀찮아서 쳐박아뒀거덩요...^^;;
으쌰~!으쌰~~!!
필받은김에 이번주에 청소해볼랍니다

[블루베리]

베이킹소다 마른가루 묻혀서 닦으셨어요?
뭘로 닦으셨어요?(행주인지 수세미인지 키친타올인지 아니면...)
내솥이 분리되는 모델이어도 기름을 넣어두니 쩌들더라구요.
한수 가르쳐 주세요~~

[브릿니]

저는 내솥분리돼는건데,,, 사용하고 난후 기름은 식혀서 페트병에 깔대기로 부어놓고 냉장고안에 두고 담에 사용하고요,,, 바로바로 씻어놓으니깐,,, 기름찌들일 전혀없고 항상 새거같이 깨끗하던데요~^^ 아,,, 근데 기름은 몇번을 사용하고 버려야됄까요???기름도 오래돼면 산성화됀다고 들은거같아서요~^^

[울림]

튀김하고 바로바로 닦아두는게 제일 좋죠. 하지만 밀가루 방법은 찌든 기름이 있거나 바로 닦아내지 못했을 때 얘기죠.
튀김한후 잠깐 식혔다가 - 완전히 식지 않고 뜨거울때 - 거름종이에 받혀서 락앤락에 넣어 냉장고에 보관하는 방법이 제일 안전합니다.
튀김할때도 체가 고운 거름망으로 계속 찌꺼기를 건져내는 것도 중요하고요. 무엇보다 귀찮더라도 그때그때 기름 식혀 넣고 닦아두는게 좋아요. 기름을 그대로 튀김기에 두면 찌거기에 의해서 산패되고 끈적끈적해지더라고요.