얼마전 레토르 님께 산 쑥가루...로 뭘 만드나요?

[맑은웃음]

얼마전 레토르 님께 쑥가루를 샀는데요...뭘 해 먹어야 하는 지 몰라서...


쌀가루랑 같이 빻았다고 하시거든요.

[펠리체]

저두 레토르님께 구입했는데요^^ 아직 바빠서 냉동실에 보관중..낼모레 주말에 작심하고 왕창 해먹을려구요
쌀가루랑 같이 되잇으니 베보자기 깔고 대나무 찜기로 백설기하듯이 쪄서 쑥떡 해먹을 생각이구요

그 찐 백설기 스탈의 떡을 제빵기의 반죽 코스로 돌리거나 혹은 (상상만..실행은 해봐야 실패, 성공 여부 알수있네요)
제가 팔뚝심으로 수제비반죽하듯 뭉쳐서 참기름 발라 쑥절편으로 해보거나....

방망이로 밀어서 팥앙금넣고 좀 다채롭게 이거저거 실험해볼까하는데요..ㅡ.ㅡ;;;전부 실행전이라

어케 또 먹는방법이 있는지 82쿡 고수님들께 한수 배워야겟네요

좋은 비법좀 알려주세요~~^^

[펠리체]

참...저 상상은 어느분의 글을 읽고 배웠던거 같은데,,,정말 백설기떡을 제빵기 반죽 코스로 돌리면 될까요?
생각으로는 잘 안될것같은데...

[가을향기]

되직하게 미수가루처럼 물에 태어먹으면 한끼 든든합니다.

[산세베리아]

ㅎㅎㅎ 재미있는 상상입니다.^^ 그러다 독특한 요리가 나오기도 하겠지요?
저도 남들이 하는 것 만 알아서요...
1. 반죽해서 뭉친 후 절편모양 만들어 찐 후에 참기름
2. 동글동글 만들어 납작하게 눌러서 쑥개떡 모양... 찐 후 참기름 그리고...
3. 백설기는 반죽하는게 아니라 떡 시루에 면보 깔고 가루를 켜켜이 채운 후에 면보 덮고
김 올려 쪄낸 떡이에요.^^
실험정신이 있으니까...^^반죽 하신 일부로는 속을 채우는 쑥송편을 만들어 보세요.^^

[세연]

산세베리아님처럼 해먹으면 맛있겠어요...
쑥가루 나도 사고잡당