스텐 후라이팬 질문좀 할께요..

[펠리체]

집안 구석구석 언니, 엄마, 시어머님이 주신 그릇들이 넘쳐나는데 정작 활용은 반의 반도 못하구있네요..

파이렉스 유리용기들은 무서워서 아직 박스도 개봉안되있고 며칠전 불량주부드라마에서 손창민과 유민이

요리학원에서 오팔냄비에 뭐 끓이는거 보고서야....비싼돈 주고 샀다며 선물해주신 시어머님께 미안해져서 처음으로 박스에서 끄집어내었지요,,,ㅜ,ㅜ

뒤적이다보니 스텐으로 된 후라이팬도 있던데 무겁기는 많이두 무겁구  바닥은 요철로 울퉁불퉁하고 검은색 코팅도 안되있어서 뭔가를 볶으면 다 달라붙겠구나,,도대체 어디에 쓰는 물건인고...???

했는데 여기 살돋기에 님들이 스텐 후라이판 말씀을 하시는거 같아요..

도대체 무슨 요리를 할때 쓰이는건지요? 답변좀....*^^*


* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2005-10-01 09:23)

[watchers]

스텐이나 스뎅으로 검색해보시면 구구절절 나옵니다.
스뎅의 지존 J님으로 검색하셔도 주옥같은 스뎅의 사용법들이 폭포수처럼 쏟아질겁니다.

[펠리체]

ㅎㅎㅎㅎㅎ 감사감사~~

[노을이지면]

스텐팬은...
기름이 덜 달궈지면 붙어여...
기름만 연기직전까지 달구시면 안붙고 잘되거든여 (발열점높은 기름)

스텐팬 (계란후라이, 두부부침) 쉽게하는 방법입니다.
=====> http://cafe.naver.com/jaynjoy/53634