[급질] 스텐팬 닦기에 관해서

[스텐조아]

J님 이하 여러 분들의 조언 덕분에 스텐팬을 신나라 쓰던 참이었는데요 (감사합니다, 꾸벅)
복병을 만나게 되었으니 그건 바로 닦는 문제입니다.

팬에 기름을 두르고 음식을 하는 경우엔 그 즉시 설겆이를 하지 않으면
정도의 차이는 있다 해도  언제나 팬의 옆부분에 노란 기름때가 남더군요.
불조절이 정확하지 않았을 땐 (달군 후 덜 식힌 상태에서 기름 부었을 때)
그 노란 기름때가 백발백중 남구요.

그때마다 전 초록색 쓰리엠 수세미에 주방용 세제를 묻혀 닦곤 했는데
어제 팬을 자세히 들여다보니 시커먼 기름 때가 아주 얇게 퍼진 채로 묻어 있더군요.
즉 주방용 세제가 그 기름때를 완전히 (녹여)제거하지 못하고
수세미가 그 때를 이리저리 끌고다니며 팬에 넓게 골고루 묻혀놓기만 했던 듯 합니다.

게다가 어제 그토록 힘주어 닦았던 팬을 손가락으로 문질러 보니
손끝에 스텐가루로 추정되는 짙은 회색빛의 때가 묻어 나오질 뭡니까?

저 지금 충격에서 헤어나오지 못하고 있습니다. ㅠ.ㅠ

과연 스텐팬은 무슨 세제로 어떻게 닦아야하는 거랍니까???

스텐팬에 조그만 오점이라도 묻어있으면 담에 쓰려고 예열할 때 꺼멓게 타기땜시
그토록 힘주어 닦았건만
적절한 세제없이 퐁퐁류만 묻혀  초록색 수세미로 문대기만 한 것은
결과적으로 스텐팬의 표면만 긁어냈던 걸까요?

그러고 보니 스텐팬을 쓴 이래 고무장갑의 손가락 부분에 짙은 회색때가 덕지덕지 묻더군요.

검색해보니 스텐광약이란게 있다는데
그건 단순히 광을 내는 건가요?
아님 기름때를 녹이는 세제성분인가요?

퐁퐁류의 주방세제는 스텐팬의 기름때를 녹이지 못하는 걸까요?
글로리아님이 올리신 글에 보니 기름때에 묻혀두기만 하면
지네들끼리 붙어서 떨어진다는 세제가 있다던데
그런 제품을 써야 할까요?
그렇담 어디서 구할 수 있을까요?

질문이 길기도 하군요....에휴....
부디 현명한 지도편달을 부탁드립니다.

(참고로 제 스텐 팬들은 홈파티에서 구입한 솔라무늬의 휘슬러 제품입니다.)











  

[이프]

암엔 헤머에서 나오는 베이킹 파우더를 묻혀 부드러운 천으로 닦아보세요.
암웨이 스텐 닦는 약보다 더 잘 닦이던데요?
근데 스텐은 참 닦기 힘들더군요.

[이프]

베이킹 소다 이던가요?
헷갈리네요.

[Terry]

닦는 건 잘 모르겠구요..불을 세게 달구었다가 줄여서 온도 맞추시는 것 보다요, 처음부터 약불에
10분 예열하는 게 훨씬 실패가 없더라구요. 절대 기름 타는 일도 없구요.
식힌 후 물 부었다가 닦으면 스폰지로도 슬슬 잘 닦이고..힘 줄 일도 없어요.

[겨울딸기]

저두..센불 안된대서 주로 중불이나 약불 쓰고...
물 부어놨다가..바로바로 닦는데..닦을땐 부드럽게 깨끗이 닦여요...
근데..나중에 쓸려고 꺼내면..더덕이때인지..뭔가가 묻어있어요..
요샌 걍 씁니다...휘슬러광약 기름때 그으름 안지워집니다...광만 좀 남니다..ㅜ.ㅜ
제건..WMF랑 레슬레인데...암앤헤머에서 나온 베이킹 파우더 써봐야겠어요..




Name Memo

[ripplet]

식초물 담아 푹 끓인 후에 따뜻할 때 수세미로 살살 문지르니 되던데요.
그래도 남는건 베이킹소다나 치약 묻혀서..
포기한 스탠얼룩...그렇게해서 새걸로 만들었습니다.

[.......]

저는 스텐팬 아스토니쉬 크리너 쓰는데요.. 아주 쉽게 스텐냄비가 번쩍 번쩍하게 닦입니다.. 클리너에 물조금 묻혀서 쓰리엠 고운 수세미로 닦으면 거무스름한 때가 다 벗겨 지던데요. 저는 백화점 주방코너에서 행사 할때 사서 아주 잘 쓰고 있어요.

[IamChris]

스텐 닦는거요. 스텐 보호하면서 닦는 게 아니라 스텐을 조금씩 깍아내면서 닦는 거겠지요? 그러면 아무래도 미세한 스텐가루는 남을 것 같은데요, 울 친정엄니는 스뎅 사용하려고 달구었을 때 물 충분히 젖은 행주로 한번 닦아주시더라고요. 그러먼 가무잡잡하게 행주 변합니다.