오븐사용 할 때..

[지윤마미..]

전 그냥 가스오븐-린나인-꺼 사용하고 있는데요..
드롱기 체험단에 딱 걸려서  드롱기로 머핀구워보고 가스오븐렌지로도 구었는데,
드롱기로 구울 땐 위에도 약간 갈라져서 더 먹음직스럽게 되고,
가스오븐렌지는 그렇지 않더라고요....
컨벡션으로 드롱기를 돌려서 그런가...
가스오븐렌지는 밑에서 열이 올라가서 그런지..
얼마전엔 위에가 갈라지게 하려구 했더니만 좀 단단해지고 밑바닥이 타더라고요...

혹시, 제가 잘 못사용하고 있어서 그런지..
가스 오븐렌지 쓰시는 다른 분은 어떠신지요?

더운데 오븐얘기 해서 죄송해요~~ㅎㅎ

[치즈]

린나이도 콘벡션기능이 있어요.
모델이 어떤건지 모르겠지만......바베큐기능이 있지요? 그게 콘벡션기능을 해요
그 기능으로 맞추어 놓고 온도를 조절하셔요.

[요리재미]

제 오븐도 컨벡션 오븐아닌 밑에서 불이 올라오는 일반 오븐입니다.

그럴경우 위는 색이 덜 나는데 밑바닥은 타곤하지요. 그럴때는 제일 윗단에서 빵과 쿠키 등을 구워주시구요,

쿠키팬을 2개정도 겹쳐서 구워주세요. 그리고 오븐 위에 그릴이 있는 경우 그릴의 부품을 빼고서 그릴에 빈 가스불을 켜주세요. 그럼 가스값은 좀 더 나가겠지만 그릴 가스불이 윗불역할을 해서 색이 좀 잘 나오고 위가 좀 터진 모양도 나옵니다.