명절마다 부치는 생선전, 어떻게 하면 조금 더 보기좋게 만들 수 있을까요?
청, 홍고추나 쑥갓으로 장식하기도 하지만 색을 다르게 내주는 방법도 있어요.



생선전을 예쁘게 부치려면

달걀 흰자와 노른자를 분리해서 잘 섞어둡니다.

생선전을 흰자와 노른자로 나누어 부쳐보세요.
달걀을 한 데 섞어서 부치는 것보다 훨씬 고급스러워보여요.