달콤한 맛도 일품이라 음료수로도 인기이니 옥수수 수염은 버리지말고 차로 우려보세요.
옥수수 수염의 효능
◈ 신진대사가 원활하지못해 몸이 부을때 신진대사를 촉진시켜 붓기를 빼줘요.
◈ 혈액순환을 도와 다이어트와 신장개선에 좋은 효과가 있어요.
◈ 이뇨작용 효과와 혈압을 내려주는 효과가 탁월합니다.
옥수수 수염차 끓이기
1. 옥수수 수염을 잘 모아서 깨끗이 씻은 후 소쿠리에 얇게 펴서 바싹 말려주세요.
2. 그냥 끓이면 풋내가 날 수 있으니 3, 4차례 덖어줍니다. 옥수수 잎이나 알을 같이 덖으면 더 맛있어요.
두꺼운 팬이나 냄비를 약불로 켜고 덖다가 쉬고, 덖다가 쉬고를 3,4차례 반복해요. 계속 덖으면 타기 쉬워요.
3. 색이 진해지면 뚜껑을 덮어서 24시간 정도 숙성시켜요.
4. 끓여서 보관해도 되지만, 차처럼 우려 먹는게 더 맛있어요.
