82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리의기초

음식 만드는데 꼭 필요한 온갖 정보 모음

캔에 든 양념 잘 보관하기

작성자 : | 조회수 : 1,566 | 추천수 : 0
작성일 : 2009-12-18 21:30:08

제품소개

후추가루, 생강가루 등 내부가 안보이는 캔에 들어있는 양념 제품들 많이 사용하지요.
끓고 있는 국이나 찌개, 뜨거운 볶음에 뿌린 후 뚜껑을 닫아두면 어떻게 될까요?







can에 든 양념 잘 사용하기

◈ can에 든 후추가루 등은 안의 내용물이 보이지않는데 곰팡이의 서식처라고해요.
◈ 뜨거운 음식 위에서 바로 뿌리게 되면 can 안에 수증기가 들어가지만 바로 뚜껑을 닫지요.
◈ 들어간 수증기는 안의 내용물을 부패시킵니다.
◈ 사용 후 잠시 뚜껑을 열어두었다가 닫거나 수저에 내용물을 담아서 음식에 넣어주는게 안전합니다. 
 


N