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요리의기초

음식 만드는데 꼭 필요한 온갖 정보 모음

냉동식품의 보존 기간

작성자 : | 조회수 : 4,922 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-08-01 07:04:09

제품소개

양문형 냉장고가 나오면서 냉동실의 수납공간이 커졌어요.
게다가 냉동고 사용과 김치냉장고의 냉동 기능 이용으로 냉동 식품 보관이 많아지는 추세랍니다.
냉동 식품은 얼마나 보관할 수 있는지 궁금하시죠? 식품들의 냉동실 보존기간 알아두세요.







◈ 닭고기, 쇠고기 : 4 개월
◈ 베이컨, 소시지, 조리한 고기, 다진 고기류 : 1 ~ 4개월
◈ 가루, 곡식류 : 6개월 이상
◈ 국, 조림 등 완전조리식품, 우거지 : 1 ~ 2개월

◈ 등푸른 생선 : 2개월
◈ 흰살 생선 : 3 ~ 6개월
◈ 껍질이 있는 갑각류, 패류 : 2개월
◈ 그 외 어패류 : 3 ~ 6개월 

 

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