너무나 많은 토마토 소스 중에 어떤 것을 골라야 할 지 난감할 때가 많습니다.
캔 토마토 이렇게 구분해보세요.
사진 1
캔토마토의 종류
사진 2
◈ 홀 토마토(사진1 왼쪽) - 토마토를 익혀서 통째로 캔에 넣은 것.
◈ 다이스드 토마토(사진2 왼쪽) - 토마토를 깍뚝썰기한 후 익혀서 캔에 담은 것.
◈ 토마토 페이스트(퓨레) - 홀토마토를 부드럽게 갈아놓은 것. 스파게티 소스의 농도를 맞출 때 사용.
◈ 토마토 소스 - 홀토마토를 갈아서 소금과 향신료를 가미한 것.
토마토 소스 사용 방법
◈ 캔에 든 토마토 소스는 파스타 소스의 재료로 다른 재료들을 넣어 조리해서 먹어야 합니다.
성분표에 소금이 있으면 가미가 된 소스고 소금이 없으면 그냥 익힌 토마토예요.
◈ 병에 든 토마토 소스는 마늘, 버섯 등과 향신료를 넣은 조리된 식품이예요.
그대로 스파게티에 부어 먹을 수 있고 여러가지 종류가 있답니다.
