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각재기 국

| 조회수 : 1,900 | 추천수 : 0
작성일 : 2016-01-17 08:06:43

각재기국

 

쾌쾌한 부엌 연기

 

정지 문을 넘는 저녁

 

된장 풀어 논 냄비에

 

바당으로 돌아날 것 같은

 

싱싱한 각재기 통째로 놓아 끓으면,

 

배춧잎 박박 찢어놓고,

 

풋고추도 분질러 놓아

 

한소큼 끓인 각재기국

 

 

어머니,

 

그 배지근한 맛

 

오늘 따라 그립습니다

 

- 오영호

소꿉칭구.무주심 (nh6565)

제주 토백이랍니다. 우영팟 송키톹앙 나눔하듯 함께 나눠요. - jejumullyu.com 제주물류닷컴

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그림속의꿈
    '16.1.17 9:12 PM

    각재기가 뭐예요? 생선 이름이에요?

  • 2. 연초록
    '16.1.18 9:06 AM

    각재기= 전갱이

    팔팔 끓은물에 된장 풀어 놓고 손질한 각재기 배추잎 다진 마늘 청량고추으로 끓이는 건강식이자

    제주도 토속음식인 해장용 국입니다

  • 3. 예쁜솔
    '16.1.19 12:01 AM

    이 에메랄드빛 바다는 어디일까요?

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