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푸드바인드(식용접착제) 무해한가요?

| 조회수 : 5,535 | 추천수 : 113
작성일 : 2009-01-15 20:43:57
얼마 안된것 같은데 벌써 몇년전의 일이 되버린 사건인데요
그당시 저는 이동갈비를 붙이는 성분이 안좋았던걸로 알고 있는데 최근 검색해 보니
붙이는 것의 성분이 무해 하다고 나와서 정말 먹어도 괜찮은건지......궁금해서
여쭤 봅니다.
삼겹살이나 왕갈비, 돼지갈비, 소갈비등에  거의 사용하는 것으로 나오는데 문제가 없는게 확실한 건가요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해바라기
    '09.1.15 11:29 PM

    녹말?? 전분?? 그런게 주성분이라지요..
    시아버지가 식품업을 하셔서 그분 왈 무해하다 하시는데...
    뭐..미쿡소도 무해하다 하는 양반이라 전 안 믿어요..
    시아버지 공장서 만드는것도 시식이다 먹어봐라 하는것만
    억지로 먹는답니다..맛난척 하면서..
    공장에서 만드는 육가공품...정말 먹을 거 못되요..
    그 갈비들도 공장에서 만들거 아녜요??
    고만고만한 공장에서..고깃덩어리 바닥에 떨어지면
    그냥 툴툴 털어서 가공해요..장화신고 다니는 바닥에 떨어진 것을...
    안 좋아요..
    식품공장중에 이만하게 깨끗한곳 없다는 시아버지 가내공장도..
    안습이거든요..

  • 2. happy
    '09.1.16 6:43 AM

    툴툴 털어서 넣는것 정도는 오히려 낳다고 봐져요..저는..
    만드는 과정에서 새로운 알수없는 물질을 넣어 변형시키거나 변질되는게 문제라서...
    하긴 공장에서 만드는 과정을 보면 그제품 못먹는다는 소리들은 하더군요
    어떻게 사는게 잘사는건지 모르겠어요
    알고 그냥 넘어가야 되는건지...그곳을 피해 가기만 하면 되는건지...
    나만 안먹으면 되는건지.....
    해바라기님 댓글 감사합니다..

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