이번 주말에 지난 달의 광클릭으로 얻어낸 캠핑을 떠납니다 :)
장소는 바로 노을 캠필장입니다.
상대적으로 이용이 쉬운 한강캠핑장 보다 조금 더 치열한 노을 캠핑장
예약 하기 정말 힘들었는데 '서울 캠핑의 달인'인 제가 한번 이용해 보겠습니다 ㅎㅎㅎ
제가 궁금한건 캠핑장에서 어떤 요리를 해드시나요?
제가 꼽은 캠핑장 특색 요리를 소개해드릴게요
그 전에 먼저,
캠핑 요리를 사전 준비할 때 명심해야 할 것!
★하나, 메인 재료보다 양념류를 넉넉히 챙길 것!
가장 기본이 되는 간장, 식초, 고춧가루, 바질, 소금, 후춧가루는 꼭 챙겨 가세요.
★
둘, 캠핑지에서의 아침을 만끽하고 싶다면 향이 그윽한 커피와 커피도구를 챙길것!
★
셋, 캠핑하러 가는 길에 그 고장의 특산물을 미리 파악해 주변 어시장이나 장터에 꼭 들를 것!
특히 해산물이나 채소는 현지에서 구한 것이 신선함은 물론 저렴하게 득템 할 수 있답니다. ^^
> 캠핑장 특색 요리 추천 들어갑니다!
★
(1) 캠핑의 지존 쇠고기 스테이크
재료(2인분)
쇠고기(등심) 2장, 올리브유 1큰술, 소금 1/3작은술, 후춧가루 1/4작은술
만드는 법
1. 등심은 한 면에 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
2. 달군 그릴 팬에 올리브유를 두른 뒤 ①의 고기를 올려 앞뒤로 굽는다. 방울토마토를 함께 구워 올리면 더욱 좋다.
★
(2) 오징어통구이
재료(2인분)
오징어 1마리, 풋마늘대 3줄기, 커리 파우더・소금 1/3작은술씩, 후춧가루 1/4작은술, 올리브유 2큰술
만드는법
1. 오징어는 내장과 껍질을 제거한 뒤 몸통에 칼집을 군데군데 내고 다리는 반으로 자른다.
2. ①의 오징어에 커리 파우더・소금・후춧가루를 고루 뿌린 뒤, 올리브유를 뿌려 매리네이드한다.
3. 풋마늘대는 5cm 길이로 썬다.
4. 달군 그릴 팬에 ②의 오징어와 ③의 풋마늘대를 올려 노릇하게 굽는다.
★
(3) 닭고기꼬치구이
재료(4인분)
닭고기(넓적다릿살) 3개, 대파 3대, 소금・후춧가루 적당량,
데리야키 소스,
간장 1컵, 설탕 90g, 마른 표고버섯 1개, 대파 10cm 1토막, 마른 고추 1개, 건다시마 가로세로 5cm 1장, 가쓰오부시 1/2컵, 물엿 5큰술, 정종・맛술 3큰술씩
만드는 법
1. 1냄비에 데리야키 소스 재료를 모두 담고 약한 불에서 15분간 끓인 뒤, 그대로 식혀 체에 한 번 거른다.
2. 닭고기 넓적다릿살은 한 입 크기로 썰고, 대파는 3cm 길이로 썬다.
3. ②의 닭고기와 대파를 꼬치에 번갈아 꿴 뒤 소금과 후춧가루로 밑간한다.
4. 숯불에 달군 석쇠에 ③의 꼬치를 올려 닭고기가 노릇하게 구워지면 ①의 테리야키 소스를 붓으로 발라가며 골고루 굽는다.
캠핑을 자주 다니는 제가 해먹고 만족했던 메뉴들입니다. :)
혹시 노을캠핑장 이용하고 싶은 신 분들을 위해
간략하게 소개를 해드리자면,
서울 도심의 대표적인 캠핑장 중 한 곳인 노을 캠핑장은
자연물 놀이터, 도시농부정원, 누에생태체험장, 파크골프장 등 자연 체험 장소는 물론 석양이 질 무렵, 한강을 품은 서울 풍경을 볼 수 있는 것이 단연 노을 캠핑장의 매력인데요.
고라니•삵•너구리 등 여러 야생동물도 서식해 아이들에게 자연을 체험할 수 있는 산 교육은 물론 환경 학교, 수변 콘서트,
억새 축제 등 철마다 자연을 느끼고 배울 수 있는 행사가 열려 가족 캠퍼들에게 더욱 추천 할만 한 캠핑장입니다. 단, 차량 진입이 불가하고 금연구역이라는 점은 꼭 조심하셔야 해요! ^^
[노을캠핑장]
> 위치 서울시 마포구 상암동 481-6
> 문의 02-304-3213
> 홈페이지 worldcuppark.seoul.go.kr
> 이용 시간 오후 2시~다음 날 오후 12시(매주 월요일 휴장)
> 요금 A~G구역 1만3천원(E구역 1만원)
마지막으로
캠핑의 달인이 알려드리는 캠핑 팁!
서울에서도 쉽게 캠핑을 할 수 있다!
서울 내 캠핑장들의 정보를 자세하게 알려주는 '모바일 서울 웹'
모바일 서울 접속 방법!
스마트폰 (모바일WEB) : 인터넷브라우저에서 “http://m.seoul.go.kr" 입력
일반휴대폰(모바일WAP) : 숫자 “02” + 인터넷접속키(Nate, Show, Oz) 누름
모바일 서울웹의 서비스 구성
생활편익 : 문화/행사, 관광, 부동산, 취업, 서울시 웹&앱, 공공서비스예약 등
위치기반 : 교통(버스/지하철 실시간 도착), 주변생활정보(병원, 화장실, 맛집 등)
참여/소통 : 시민제안(천상오), 정책투표(e-Poll), 소통, 시정소식ㆍ시정연구 등
안전 : 화재ㆍ교통ㆍ집중호우ㆍ태풍ㆍ대설 등 각종 재난상황 전파 및 응급대책
다국어 : 교통ㆍ관광 등 영어/중어(간․번체)/일어로 6대분야 15개 서비스 제공
대규모WINC: 일반휴대폰에서 “02”+단축키+인터넷접속키 (예:정류소번호-버스도착)
'모바일 서울' 참고하시고 가족과 함께 힐링캠핑 떠나보세요 :)
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