샐러리 잎 어떻게 드시나요?

[질문]

샐러리 잎을 떼어내니 한바구니..

싱싱해서 버리기 아깝고

맛있게 먹을 수 있는 방법 없을까요?

 

[음]

볶아서 먹는다고 하더라구요

[...]

일부는 페스토 만들어 먹고
장아찌도 만들고
데쳐서 무쳐먹기도 했어요

[...]

어슷썰어 데쳐서 액젓이랑 들기름 듬뿍 넣어서 무쳐먹어요.

[원]

저희 엄마는 전부쳐주셨는데 그것도 맛있어요. 호박전처럼~

[저는]

고추장 귀신이라
생것을 그냥 고추장에 푹~~~

[생으로]

고기 올리고 쌈장올려 쌈싸먹어요.
단골 고깃집에서 쌈싸먹으라고 주던데 향도 좋고 맛있더라구요.

[쓸개코]

스프에 줄기랑 같이 넣기도 하고 초장에 마요네즈 섞어 같이 찍어먹었어요.

[///]

볶음요리에 넣어서 먹어요
향긋해서 좋아해요

[저는]

부침가루 최소화해서
전부치면 대량 순식간에 없어제요

[ㅇㅇ]

방아잎 부쳐 드시는 분들, 샐러리잎도 부침개로 부쳐 드셔 보세요

[...]

저는 어디서 봤는지 모르겠는데 아마 여기서일거 같은데 겉절이 해도 된다고 해서 그냥 겉절이 양념을 무쳐서 먹는데 괜찮던데요. 양 아무리 많아도 겉절이 하니까 숨도 확 죽어서 금방 다 먹었어요

[.,.]

데쳐서 고추장무침. 초고추장무침으로 해도 맛있어요

[볶음]

닭가슴살, 소고기, 돼지고기 다 괜찮아요.
저는 허브솔트 뿌려 고기 굽다가 거의 익었을 때 샐러리 넣어 살짝 볶아요(양파나 버섯, 다른 채소도 더 넣어도 좋아요)
굴소스로 간하고 살짝 볶아 마무리요.
줄기랑 이파리 같이 넣으면 맛있는데 이파리만 넣어도 돼요
이파리는 숨이 팍 죽으니까 많이 넣어도 돼요
같은 방법으로 토달볶에 넣어도 맛있어요