결정 장애 입니다
애호박, 양파, 당근, 대파, 청양고추, 깐새우
넣고 부침개 하려고 준비했어요
부침가루밖에 없구요
계란 넣을까요?
채 썬 야채들 소금에 절여서 해야할까요?
자유게시판
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새우호박부침개 하려는데요
부침개전문가 조회수 : 849
작성일 : 2026-01-15 16:09:24
IP : 175.125.xxx.203
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'26.1.15 4:11 PM (14.55.xxx.159)계란X
그냥 넣는다2. ㅇㅇ
'26.1.15 5:04 PM (118.235.xxx.61)애호박만 소금에 약간 절여 헹구지 말고 꼭 짜요. 당근은 얇게.
채소가 많으면 수분이 생겨 바삭하지 않아요.
계란은 흰자만 넣으면 색도 곱고 채소가 잘 엉겨요
노른자까지 넣으면 질척거려요.3. 그중
'26.1.15 6:49 PM (1.240.xxx.21)뭐든 빠져도 괜찮고 다 넣어도 돼요. 미리 절일 필요없고
부침가루 풀어서 야채랑 새우 넣고 소금간만 해서 부쳐도 됩니다.
전 밀가루 풀어서 부추 넉넉히 넣고 소금간민 해서
전부쳤는데 너무 맛있어서 깜놀. 부추 한단 다 먹을 기세.
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