집에 굴이 좀 있는데 미역국 끓여볼까 하구요
굴은 볶지 말고 마지막에 넣으면 될까요?
집에 굴이 좀 있는데 미역국 끓여볼까 하구요
굴은 볶지 말고 마지막에 넣으면 될까요?
미역조금만 넣고 굴국밥 하듯 끓이는게 더 좋지 않을까요?
굴은 맛이 홍합정도로 우러나진 않던데...
네 굴은 마지막에 살짝 끓이셔야 맛있어요! ㅎㅎ
제주도 사는 동생이 끓여준건 엄청 맛있었는데
집에와 내가 끌인건 맛이 없었어요.
다 끓인다음 굴 넣어 한소끔 끌이라는데...
소고기미역국 끓이듯이
처음에 참기름에 굴 넣고 익을때까지 볶다가
물붓고 미역넣고 마늘 넣고 간장소금으로 간하고.
저는 이렇게 끓여 먹어요.
굴 바지락 우럭조개 등등 넣고 끓인게 저는 너무 맛있더라고요.
냉동실에 넣어놓은 전복 있음 같이 넣어도 좋고. . 저는 고기랑 굴을 같이 넣기도 해요.
끓여서 오늘 아침까지 아주 맛있게 먹었어요.
굴 몇 봉지 사서 굴 보쌈 김치 만들려고 하다가 노로 바이러스 무서워서 굴미역국으로 전환했는데 탁월한 선택이었어요. 너무 맛있어서 다음주쯤 또 만들어 먹으려구요.
저녁에 끓여봐야겠네요^^
어제 끓이신 윗님 레시피 좀 풀어주시면 감사하겠습니당 ㅎㅎ