기름요리하다 팔, 목에 튀었어요ㅠ 방지하는 팁 있을까요?

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해외서 외식이나 배달이 어려우니 죽어라 집밥하는 주부입니다. 팬달구고 기름넣고 생선넣어 굽는데 기름이  팔과 목에 튀어 완전 놀랬어요. 생선에 물기가 좀 있었거든요ㅠ 거리가 꽤 있었는데도 무섭게 튀어서 꽤 다쳤어요. 이번에 놀래서 물기있는거 키친타월로 닦아내야겠다 다짐했고요. 남편은 긴팔, 목가리는 옷을 입으라는 여름에 그렇게 되나요ㅠ 

 

무슨 팁없을까요? 목은 딱지생겼다 괜찮아졌는데 팔은 흉질까 지켜보고 있네요ㅠ

[이케아에]

망사로 된 프라이팬 뚜껑..한국에는 팔아요.

[ㅁㅁ]

물기제거 제대로
(전분에 살짝 굴려서 하는방식도 있음 )
덮을거 옆에 준비

처음부터 기름 흥건히 말고

[ㅇㅇ]

저는 어쩌다 튀김요리할 때
안경 쓰고
못입는 셔츠 등짝이 앞으로 가게끔 걸치고 요리해요ㅜ

[...]

저도 집에서 튀김 자주하거든요
투명 고글, 못 쓰는 선글라스, 긴팔, 마스크 등등 이용해요

[ditto]

저는, 맛은 좀 떨어지더라도, 달구지 않은 팬에 기름 두르고 생선 올리고 그제서야 가스불 켜고 뚜껑 덮거든요
그런데 저희 시어머님 하시는 거 보면 생선을 좀 꺼내놔서 물기를 건조시키고 굽더라구요 그러니까 준비를 몇 시간 전에 해놔야겠죠? 채반에 씻은 생선을 받쳐서 바람 통하는 곳애 좀 말려서 구으면 달군 팬에 올려듀 기름이 하나도 안 튀더라구요. 아님 저 윗분이 말씀하신 것처럼 밀가루를 좀 묻혀서 굽는 것도 방법이구요
화상 상처는 절대 자외선 안 닿게 햇빛 차단 잘하시고 흉터 방지 연고 부지런히 바르세요 안 그럼 갈색으로 착색됩니다

[저도]

면 장갑 토시가 필수품..
목은 앞치마 두르는데 한번도..

꿀팁 하나..
좀 있으면 포도가 싸질 때
즙을 내어 소분해서 냉동실에다.

화상엔 포도즙이 직빵..
조각 포도즙 얼음으로
바로 문질문질 해주면
가라 않아요..

[저는]

고기굽거나 생선 튀김요리할때 고무장갑을 꼭 착용해요
수분으로인해 팔에 기름튀는 경우가 많이 있어서
무조건 고무장갑끼고 조리도구 이용합니다.

[나는나]

생선 여러가지 방법으로 수분제거 확실히 해야 안튀어요.

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한국에는 이런걸 팔아요
https://m.smartstore.naver.com/pancap/products/10842523864?nl-query=%ED%8A%80%...

조립하면 고깔처럼 생겨서 튀는 기름을 고깔 안쪽에서 종이가 받고 가운데 구명이 뚫려.김은 다 빠져요.
외국제품으로 이런게 있나 알아보시고요.
없으면 유해하지 않은 두꺼운 종이로 만들어 써보세요.
뿔쪽이 뚫린 원뿔이라 상상하심 돼요.

[ㅇㄱ]

댓글들 넘 감사해요. 역시 주부들이랑 좋은 팁들이 많네요. 후라잉코팅팬이 기능이 떨어지는 것같아 팬을 많이 달구고 썼거든요. 그래야 덜 눌러붙어서요. 고무장갑, 안쓰는 셔츠활용 등등 82님들 쵝오요!