수육할 때 간은 소금으로 하나요
된장은 빼고 소금 넣어도 되면
잡내 제거도 다른 양념으로 잡으려구요
수육할 때 간은 소금으로 하나요
된장은 빼고 소금 넣어도 되면
잡내 제거도 다른 양념으로 잡으려구요
수육 여러 방법으로 해봤는데 소금은 첨 듣네요
콜라 간장 조합은 봤지만요
소금은 처음 들어요.
굵은소금 간하면 맛있어요
지난겨울 소금수육이 자게 게시판 한번쓸고갔더랬어요
소금이랑 식초로 살짝 밑간해서 하루쯤 뒀다가 무수분으로 수육해요
아무것도 안넣고 물한방울도 안넣고 합니다
된장 안넣는 수육도 팔아요
고기 좋은거쓰고 간 잘맞추고
향신채 잘쓰면 냄새 안나요
깔끔한맛 납니다
양파깔고 사과 얇게 저미고 파, 통후추로 덮어서 끓여요. 이렇게 하면 국물도 완전 맛있습니다.
더 깔끔하고 국물 쓰기도 좋아요
대파 많이 생강 조금.
굵은소금반 맛소금반 대파 양파 통마늘 월계숙잎(없음말구)통후추 이렇게 넣고 끓여보세요 된장 안넣게 될걸요 고기만 신선하면 된장없어도 맛나요
소금이랑 식초로 밑간한다는 댓글님
감사해요. 좀 자세한 레시피 알수있을까요?
식초로 하는거 해보고싶었던건데
여기서 뵙..보네요!!
됩니다.
대파 마늘 그리고 쌍화탕 한병 끝!
여러 의견에 더해서 정향 있으면 한두개 넣으면 잡내없고 좋아요
정향 있으면 두어개 넣으면 좋아요~
아무것도 없고 귀찮을때는 정향이랑 굵은 소금만 넣어도 잡내없어요
저 소금 마늘 대파 후추만 넣어요.
깔끔하게 먹는거 좋아해서요.
돼지고기 좋은거 사서 하고요.
전 어찌해도 냄새느껴지고 맛없네요
코스트코 고기면 좋은거죠? ㅜㅡ
대파 많이 깔고 소금 간하고 마늘도 얹고
대파를 덮고 해봤더니 향도 좋고 맛있었어요
된장보다 소금이 훨씬 깔끔
그런데 고기가 좋고 신선해야 함
소주 굵은 소금 마늘 한 줌
이렇게만 넣고 삶는데 정말 맛있어요
제주도여서 돼지고기가 좋긴 합니다
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