동치미 무 색이 빨개요

[동치미]

간단 동치미 레시피로 어깨뽕 올리고 살던 일인인데요. 

수십 차례 담가도 넘 맛있게 잘 먹었는데

희안하게 이번 동치미가 일주일 후 열어보니 1/3 정도 무가 붉게 물들었어요. 물든 무 대충 건지고 사이다랑 배 넣고 다시 냉장고에 넣긴 했는데 뭐가 문제일까요. 

간단 동치미덕분에 동치미 부심이 있었는데 와르르ㅜ

[갓]

홍갓 넣으셨나요?

[갓님]

아니여~그래서 놀래서 글 남겼어요. 비트도 넣은 적 없구여.
여기 올라온 간단 동치미 레시피 말고는 넣은게 없습니다.

[무를]

잘라 보세요
겉은 희게 보여도 속은 붉은 무우도 있거든요

[kk 11]

무가 그럴수 있어요

[..]

저도 한달전에 담았다가 무가 붉어지는데
이유는 모르겠고, 맛도 예전같지 않아서 버렸어요.

[원글]

무 자체가 문제일까요?
82쿡 간단동치미도 수십번 담갔어도 이런 적이 처음이라…
붉어진 무가 먹어도 식감이 푸석한 느낌이라
그냥 먹어도 될까 싶구요.

[ㅇㅇ]

동치미는 짜게 해서 물타 먹는거라 간이 적당하면 그렇게 되더군요

[윗님]

소금간이 문제군요…소금을 좀 더 넣고 지켜봐야겠어요.
댓글 주신 분들, 감사드립니다.