못만드나요?
메밀가루가 좀있는데 가능하면 만들고싶어서요.
못만드나요?
메밀가루가 좀있는데 가능하면 만들고싶어서요.
메밀묵 끈기가 없어서..
부침개해도 맛있어요.
밀가루보다 낫겠다싶어서 저는 김치부침개할때 메밀가루로 해요.ㅎㅎ
메밀묵은 메밀가루로 만드는거니 될겁니다.
도토리가루랑 섞으면 이상할까요? 도토리가 찰랑거려서 뚝뚝 끊기는거 좀 막아줄거같은데요.
시중에서 산거면 밀가루 섞였을거예요.
메밀묵이 찰지지도 않고 맛은 없어요.
메밀전병을 부치던지 돼지감자전분이 있으면 2대1 비율로 섞어 반죽에 참기름 ,국간장 섞어 부침개를 부쳐보세요.
생각보다 쫄깃하고 맛있어요.
고명은 표고버섯 있으면 채 썰어 위에 올려 주고요.
메밀전 방법
메밀묵은 진짜 맛 없어요
메밀전으로 하셔요
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