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꽃게보관을 어떻게 하는게 가장 좋을까요 ?

라희라 조회수 : 834
작성일 : 2023-09-25 16:07:13

내일

주문한 꽃게가 오는데요 , 오늘 조업한거 급냉 ?

해서 오거든요 내일 가족들과 1 차로 먹고

3 일뒤인 29 일에 지인들과 또 끓여 먹으려고 하는데

 

두번 끓이기 귀찮은데 한솥 끓여서 3 일뒤 먹을껀 김치통에 냉장보관 했다가 한번 더 끓이면 살이랑 맛이

덜할까요 ??

 

귀찮아도 후에 먹을 꽃게는 바로 냉동 했다가 , 다시 꺼내서 끓이는게 좋을까요 ?

IP : 223.38.xxx.179
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ker
    '23.9.25 4:19 PM (114.204.xxx.203)

    3일후먄 다시 끓이세요
    게는 얼려두고요

  • 2. 愛
    '23.9.25 4:22 PM (112.150.xxx.181)

    급냉해서 오는 게는 고대로 냉동실로 직행햇다가
    필요할 때 녹여서 쓰죠
    3일후에 새로 끓이시는 게 맛날거 같아요

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