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소고기 장조림 할때 무슨 간장 쓰면 맛있나요?

간장 조회수 : 1,965
작성일 : 2023-06-25 17:11:55
양조간장, 진간장이 맛과 용도가 다른가요?
IP : 110.11.xxx.252
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '23.6.25 5:14 PM (124.54.xxx.144)

    양조간장반대가 산분해간장으로 알고 있어요
    산분해간장만 안 쓰면 될 거 같아요

  • 2. 원
    '23.6.25 5:43 PM (59.27.xxx.107)

    저는 양조간장(진간장)만으로 만들면 색깔이 너무 짙어서 까맣게~~ 되더라고요. 그래서 국간장을 조금 섞습니다.

  • 3. 연정엄마
    '23.6.25 5:50 PM (49.170.xxx.51)

    샘표 맛간장 하면 맜있어요
    처음에 다시마랑 표고버섯으로 국물내고 고기 삶아서 그고기 삶은묵에 맛간장하고 마늘 후추넣고하니
    엄청맜있엇어요

  • 4. 저도
    '23.6.25 5:53 PM (112.152.xxx.112)

    국간장 섞어하는데 맛이 깔끔해요

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