양심적인 중국산 새우젓

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3년전쯤인가, 다니던 직장 근처 식자재마트에서 새우젓을 산 일이 있어요

보통 새우젓이라 함은 약간 핑크빛이 감돌며 뽀얀 국물이 자작한 구미를 당기는 외관을 하고 있는데

그 식자재마트의 새우젓은 작은 통에 담겨있었는데 국물은 하나도 없고 새우가 핑크빛도 아닌 

그냥 버석버석 맛없게 생긴 새우젓이더라구요. 가격이 엄청 저렴했고 수입산 새우젓

그래서 에이 중국산이네 이럼서 내려놨더니 마트의 생선코너 아저씨가 중국산이 꼭 나쁜건 아니에요

속여파는 국산보다 새우함량도 많고 그게 더 나아요   이러길래 속는셈치고 샀어요

먹어보니 짜고 쓰고 뽀얀국물 새우젓보다 맛도 없는거 같았지만, 그게 아마도 조미료국물이 덜 들어가서 그런지

보관을 엉망으로 해도 변하지 않고 잘 곰삭더라구요

가끔 속이 더부룩하고 소화 안될 때 몇마리 건져먹으면 입에 군침이 돌면서 속이 뻥 뚤리는게

조미료범벅 국산새우젓보다 오히려 나은거 같고

암환자도 고친다는게 새우젓의 효능이라는데, 중국산이라도 좋으니 첨가물 전혀없고 소금과 새우만 있는

그런 새우젓 사고 싶네요. 

[ㅇㅇ]

생새우철(김장철)에 생새우사서 천일염 버무려서 병에 담아놓으면 그게 새우젓이 됩니다.
오젓이나 육젓은 아니고 추젓쯤 되겠지만... 그래도 맛있고 시원하고 좋아요.

[오..]

82가 이래서 좋아요. 살아있는 지혜 나눠주셔서 감사합니다. 저도 좋은 물건 보는 눈을 덕분에 1그람 얻은 거 같아요.

[지나가다]

중국산이 좋다는 글은 첨보는듯요.
저도 중국산 가끔 제품쓰다보면 정말 생각외로 가성비 좋다고 느꼈지만
분위기상 칭찬은 자제했거든요.