자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생연어는.어떻게 먹어야하나요?
아이가 연어를 좋아해서 한번 해주자해서 샀거든요.
아이는 주로 연어덮밥을 잘먹는데 제가 해준적은 한번도 없어요.
그건 어떻게.해줘야할까요?
말씀해주시면 장보러갈께요.필요재료사러요.
연어덮밥외에도 다른 것도 말씀주셔도 돼요~
1. 맛있겠어요
'19.9.27 1:17 PM (223.62.xxx.58)와사비 쯔유 무순만 있으심 돼요
연어 도톰히 썰고 밥에얹어 가운데 무순 놓고
와사비와 쯔유 섞은 장이랑 조금씩 비벼먹으느 간단하고 맛있었어요2. ..
'19.9.27 1:18 PM (223.38.xxx.227)소금에 저리거나 다시마에 싸서 숙성시켜먹는 곤부즈메가 있고요
연어장 만들어먹어도 되고
유투브 정대표 라는분이 뜨거운밥 위에 양파같은 거 올리고 그 위에 연어올리는거 가르쳐주던데요
연어초밥도 좋아요3. .....
'19.9.27 1:18 PM (211.46.xxx.227)생연어가 신선한거면 윗님 말씀처럼 간장에 찍어만 먹어도 맛있더라고요.
신선도 좀 떨어진다 싶으면 올리브유에 구워서 바질같은거 뿌려서 먹어도 맛있고요.4. ...
'19.9.27 1:23 PM (123.213.xxx.83)저희집은 연어스테이크나 연어간장조림 좋아해요.
연어간장조림은 간장, 편마늘, 편생강, 설탕, 맛술 넣고 조리면 되구요
연어스테이크는 소금후추만 뿌려서 잘 구워도 맛있고요, 새콤한 소스 곁들여도 좋아요.5. 연어장이요
'19.9.27 1:27 PM (211.246.xxx.111)간장, 정종, 설탕조금, 양파 채썰어 넣은 장에 연어 썰어 넣어 냉장고에 두면 내일 맛있게 먹어요. 레몬 썰어 넣으면 향미 풍부해짐. 드실때 와사비 살짝 발라 드심 완전 밥도둑이죠.
6. 회덮밥
'19.9.27 1:38 PM (98.14.xxx.19)오이 샐러드용 야채 초고추장
7. 맛술
'19.9.27 1:51 PM (210.207.xxx.50)연어에 몇 숟가락 부어서 20분 정도 두었다가 간장에 찍어 먹으면 되요. 밥을 아주 잘해서, 같이 곁들이면 더 좋죠..요즘 햅쌀 나오던데.. 레몬은 연어 살을 뿌옇게 만들어서 별로인것 같아요
8. 와우!
'19.9.27 2:55 PM (223.54.xxx.84)여러분 정말 감사드려요.
아이가 연어를 엄청 좋아하는데 제가 음식하는데 소질이 좀 없어서....못해줬거든요.써주신대로 해볼께요^^
근데, 덮밥할 때 밥은 간같은거 안해도 되나요?9. ..
'19.9.28 5:02 AM (98.14.xxx.19)간은 따로 안하셔도 되고, 밥을 충분히 식힌 후에 덮밥 해서 드세요.~~
아. 비빔 그릇에 제일 먼저 참기름을 몇 방울 두르신 후에 밥을 담으세요. 그렇게 해야 밥에 기름이 먼저 닿아서 잘 비벼져요.
그리고 나무 젓가락 사용하시구요!10. 98님~
'19.9.28 1:27 PM (39.118.xxx.75)꾸벅^^ 맛있게 해먹을께요.
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