갈치 소금간은 어떻게 하나요?
작성일 : 2019-09-08 13:08:54
2843042
먹기직전에 굵은소금쳐서 그대로 뿌리세요?
전 밤에 간쳤다 아침에 한번 씻어내고
구웠는데
그렇게 함 갈치가 경직화?된다고
먹기직전에 굵은소금뿌리고
굽는게 낫단글도 있네요??
생선 맛있게굽기가 참 어렵네요ㅠ
하룻밤 뒀다 씻어내고 구우니 짜더라구요
간치고 몇시간있다가 금방 씻어내고 구울지
그냥 먹기직전에 간치고 구울지...
갈치구이 잘 하시는분들
팁 좀 알려주세요ㅠ
IP : 223.39.xxx.47
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.9.8 1:11 PM
(180.66.xxx.164)
살때 굵은소금 뿌려달라고하고 2시간쯤 뒀다 씻어보관후 구워요. 간 적당하더라구요~
2. 생선
'19.9.8 1:12 PM
(14.43.xxx.118)
간수뺀 천일염 굵은소금 바로 뿌려 굽는 게
제일 맛있는 거 같아요
시장이나 마트에서 소금 쳐 달라 말 안 해요
3. 생물
'19.9.8 2:15 PM
(116.126.xxx.16)
소금간 안된거 사와요
씻어 냉장실에 두었다가,
구울 때 사선 칼집 3번 정도 해서 소금뿌려 구워요
부침가루 묻혀서 구워도 맛있구요
4. O1O
'19.9.8 4:07 PM
(211.106.xxx.81)
살때 소금 안하고 사와요.
씻은뒤 약간의 소금간하고 1시간 정도 간이 배도록 둔뒤
비닐에 소분해서 냉동실에 넣고
하나씩 꺼내 먹어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 984472 |
손석희사장 -돌아오라 손석희 - 봤다고 하네요... 착잡했다고... 74 |
다시 |
2019/09/30 |
16,360 |
| 984471 |
홍정욱 딸은 마약 밀반입이라 다행이었네요.펌글 14 |
누가찔렀을까.. |
2019/09/30 |
5,706 |
| 984470 |
지금 봉도사 재밌네요. 2 |
앤쵸비 |
2019/09/30 |
1,894 |
| 984469 |
요즘 갑자기 저녁에 뭔가 먹고 싶어요 6 |
조국지지 |
2019/09/30 |
1,678 |
| 984468 |
높은 tv거실장..tv보기 불편할까요? 10 |
궁금 |
2019/09/30 |
2,931 |
| 984467 |
지금 금태섭은 어쩌고 있나요? 14 |
logos |
2019/09/30 |
3,583 |
| 984466 |
조국 장관 얼굴에 약간 핏기가 돌아왔네여(펌) 56 |
미남보존협회.. |
2019/09/30 |
10,219 |
| 984465 |
스트레이트 꼭 보세요. 제대로 보여줍니다. 3 |
... |
2019/09/30 |
2,099 |
| 984464 |
직구하는 가방에 관세는 어느 정도 될까요? 4 |
.. |
2019/09/30 |
1,614 |
| 984463 |
배민에 솔직한 리뷰 써도 되나요? 4 |
ㅇㅇ |
2019/09/30 |
2,040 |
| 984462 |
박근혜씨 입원기간 정해진 바 없다고 합니다 12 |
법무부 트위.. |
2019/09/30 |
2,336 |
| 984461 |
촛불집회에서 방해집회 하던 싸이코 7 |
커피향기 |
2019/09/30 |
1,998 |
| 984460 |
반크가 전범기 반대 서명 청원 올렸어요. 3 |
가자 |
2019/09/30 |
879 |
| 984459 |
더 룸 조국 1호인사 황희성단장 5 |
ㅇㅇ |
2019/09/30 |
2,193 |
| 984458 |
우리나라에서 do 와 don't 3 |
콩 |
2019/09/30 |
1,158 |
| 984457 |
스트레이트 보세요 7 |
둥둥 |
2019/09/30 |
1,395 |
| 984456 |
윤석열 와이프 김명신.. 두 달 사이에 천국지옥을 오가는 기분일.. 20 |
..... |
2019/09/30 |
8,294 |
| 984455 |
조국 털듯이 나경원이 털라고 지시하면 되는데. 2 |
아이사완 |
2019/09/30 |
961 |
| 984454 |
[단독] 윤석열, 조국 임명 전 청와대에 "의혹 심각... 35 |
상왕이냐 |
2019/09/30 |
3,656 |
| 984453 |
성심당 튀김소보로 보관 어떻게 해야 할까요..? 5 |
ㅇㅇ |
2019/09/30 |
9,336 |
| 984452 |
더룸 라이브, 지금 검찰개혁추진단 황희석 단장 출연 |
,,, |
2019/09/30 |
707 |
| 984451 |
웬 뜬금없는 전두환.... 16 |
정공법 |
2019/09/30 |
1,863 |
| 984450 |
난 사형감이지 14 |
그러게요 |
2019/09/30 |
1,660 |
| 984449 |
혹시...배우 변우빈이 결혼 전에 사귄 연예인이 30 |
연예사 |
2019/09/30 |
29,693 |
| 984448 |
길거리에 쓰러져 있던 고양이 6 |
... |
2019/09/30 |
2,233 |
