황매실이 완숙된거라 더욱 좋다고 하던데요
시판되는 매실청 보니까 황매실청 이 있네요
어떤지 궁금해요
황매실청을 먹어야 좋은걸까요
1. dlfjs
'19.8.9 10:57 AM (125.177.xxx.43)맛이 좀 달라요
청맨, 새콤
황매는 향이 좋고요
몸엔 황매가 낫지 않을까요2. 황매가
'19.8.9 10:58 AM (221.141.xxx.186)황매가 좋죠
3. ...
'19.8.9 11:02 AM (114.108.xxx.105)맛도 황매실로 담근게 더 좋아요
4. dd
'19.8.9 11:02 AM (152.99.xxx.38)아주 향기롭고 맛있어서 저는 황매로만 담궈요.
5. ㅇㅇㅇ
'19.8.9 11:05 AM (61.98.xxx.126)황매실이 훨 좋습니다.
황매실로 술을 담그면 상큼하죠6. 당연히
'19.8.9 11:11 AM (121.162.xxx.34)황매실이 제때 잘 익은 과일이라 여러모로 가장 좋은 게 당연하죠. 매실을 먹는 핵심인 유익한 성분 구연산도 훨씬 많구요.신맛 적어서 부드럽고 잘익은 과일의 향은 압도적 비교불가구요.
청매실은 풋과에요.
물러지지않아 유통하기 쉽고. 신맛만 많을뿐.
6월 초부터 나오는 청매실 말고 6월 말 7월초 넘어가는 기간에 잘 익은 황매실로 구해서 한번 담아 먹어보면 청매실은 쳐다도 안보게 됩니다.7. ㅇㅇㅇ
'19.8.9 11:16 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글저도 황매실로 엑기스 담가요
청매실은 일단 유통기간이 좀 길어도
쉽게 상하지 않는데
황매실은 이미 익은 것이라 금방 하루이틀 사이에 물러요
그래서 청매가 시중에 주로 유통되는게 아닐까요.8. 맛이
'19.8.9 11:20 AM (180.228.xxx.213)황매실이 훨씬맛있어요
9. 매실주
'19.8.9 11:36 AM (49.143.xxx.114)황매로 매실주 담궈보세요..향이 너무 좋아요.
10. 저는
'19.8.9 12:12 PM (61.105.xxx.161)둘다 담아봤는데(원래 황매실을 담을 생각이 없었는데 시장갔다가 너무 싸게 나와서 걍)
향은 황매실로 담은게 좋고 맛은 새콤달콤 청매실이 좋아요11. 그래요
'19.8.9 12:14 PM (125.177.xxx.105)황매 될때까지 기다렸다 따는게 여러모로 번거롭고 인건비도 더 드니 청매일때 따는거래요
12. 황매
'19.8.9 12:25 PM (39.7.xxx.142) - 삭제된댓글가 맛도 좋고 향도 좋아요.
집에 매실나무가 있는데 노랗게 익었을때 매실주나 매실청을 담금니다. 이렇게 황매로 담그면 술이고 청이고 맛과 향이 너무 좋아요.
근데 황매는 유통과정에서 쉽게 터지고 깨지고 상하니까 구하기 쉽지 않은것 같아요.13. 그러면
'19.8.9 12:30 PM (182.222.xxx.251)청매가
시간지나 누렇게 된건
황매랑 다른가요?
일단 숙성은 된듯한데...
제대로된 황매는 구하기
쉽지 않은거 같아요.14. 그래서
'19.8.9 2:32 PM (110.70.xxx.164)늘 황매만 먹다가 이번에 첨으로
청매로 담았는데 세콤하기만하고
너무맛 향기 다없어요
게다가 흰설탕으로해서
저걸로 김장할수있을까요
너무셔요15. 다들
'19.8.9 3:28 PM (220.116.xxx.35)뢍매로 담근 청을 좋아 하시네요.
제 입맛엔 청매 청이 잘 맞아 계속 청매로 해요.


