냄비에 물 긇이고
찜기에 생선 올려서 찌는 생선찜요
수증기 온도가 100도 가 안될텐데
그렇게 쪄먹는게 안전한가요
병어는 자주 쪄서 먹는데. 먹고 괜찮던데요.
익히면 되죠. 100도에 집착할 필요가 ... 수 없이 쪄 먹었어도 건강해요.
수증기 온도는 100도가 넘어요. 물의 온도가 100도 까지고요.