냉면육수 괜찮은 레시피 있나요

[새리맘]

냉면육수 만들기 위해
며칠전 동치미도 담겨놓고
오늘은 소고기 육수도 내서 반반씩 섞어
국간장 설탕 소금 사이다 넣고
간 해서 먹었는데
제 입맛엔 그다지. ..

다시 해 먹고싶다는 생각이 안들어요

혹시 소고기 육수 말고
다른 레시피 있는 분
좀 가르쳐주세요

[근데]

가성비가 젤 안좋은게 직접만드는 냉면육수 아닌가요?

[ㅇㅇ]

헐 그냥 송주불냉면 주문해서 드세요.
육수 맛있어요

[...]

백인분용 들통 고기 왕창 넣고 하루 끌이고 기름 걸러가며 만드는 냉면고기육수를 가정집에서 어찌 만든다구요. 양념 때문이 아니라 재료양과 화력이 달라요.

[들은 소문으로]

단 맛으로 닭고기를
구수한 맛으로 돼지고기를
감칠 맛으로 쇠고기를
이렇게 세 종류를 한꺼번에 넣고 끓인다고 하네요.

[...]

꼭 건강한맛 아니여도 된다면
양지육수 진하게 우려내서 미원 다시다 조금씩넣어서
감칠맛 내어주고
동치미가 있다면 동치미 국물
없으면 풀무원이나 일반 시판육수 4(고기육수):1(시판육수)비율로 넣어줍니다.
맨 마지막에 소금간해주고
냉장고나 김치냉장고에서 하루 이틀 숙성시켜
저 좀 주실분 ㅠㅠ

[헉]

냉면육수를 집에서 직접 만들어(냉면다시다말고) 드시는 분도 계시는군요
저는 그냥 풀무원이나 cj등등 시판 봉지 육수 사다 면만 삶아 말아 먹는데

[..]

시판 냉면 육수가 갑오브갑~
레시피 알아도 번거롭고 귀찮아서
패스~ 합니다

[냉면좋어]

단 맛으로 닭고기를
구수한 맛으로 돼지고기를
감칠 맛으로 쇠고기를 ㅡ참고합니다^^

[새리맘]

댓글 감사합니다~~