82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수미네 반찬 - 정말 음식 맛있게 나와요?

,, 조회수 : 5,662
작성일 : 2018-08-10 11:36:49
제가 본게 병어조림과 호박 새우젓 볶음이었는데요
조림 양념도 거의 맛내는가요 없고
새우젓호박볶음도 그렇고
정말로 맛이 나오나요?
최요비등 요리프로와 비교해보면 양념 종류도 절반밖에
사용하지 않는것 같아요
생물 거대 병어라 병어신선한 맛일까요?
IP : 175.123.xxx.14
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.8.10 11:49 AM (175.205.xxx.193)

    묵은지목살찜?
    그거는 맛있었어요.

  • 2. 안해봤지만
    '18.8.10 11:53 AM (182.226.xxx.159)

    애호박볶음은 원래 저렇게 해요~^^

    병어조림은 단맛이 조금 더 들어가면 좋을것 같긴한데

    병어가 원래 맛있어요~좀 비싸서 그르지~

  • 3. 근데
    '18.8.10 11:57 AM (110.14.xxx.175)

    백종원 음식도그렇고
    레시피 참고해도
    마지막 간은 각자 입맛에 맞게 가감해야해요

  • 4. ..
    '18.8.10 12:00 PM (182.227.xxx.37)

    백종원은 일반 아줌마들보다 못한
    남자로서 그냥 하는 정도라 그런지 백종원이하는 가맹점 달고 맛없고

    김수미씨 요리하는거 보면 보통 주부들이 하는 것 같은 느낌이던데요
    집밥 같은 그런 반찬이던데요

  • 5. wii
    '18.8.10 12:08 PM (175.194.xxx.181) - 삭제된댓글

    호박은 원래 저렇게 해요. 취향따라 들기름이나 식용유 약간 두르기도 하고 마늘 고춧가루 조금 넣기도 하지만 저게 기본이에요. 양념복작하지 않아서 너무 좋아요.

  • 6. ㅇㅇ
    '18.8.10 12:14 PM (180.230.xxx.96)

    그냥 흔히 우리먹는맛 일지라도
    방송이니 좀 오버액션이 들어가긴 했을거라 생각해요

  • 7. ...
    '18.8.10 12:15 PM (222.111.xxx.182)

    병어 크기가.... ㅎㅎㅎ
    저런 병어는 구하기도 힘들어요. 비싸기도 엄청나게 비싸고...
    저 정도 큰 병어는 양념 별로 안해도 병어 맛만으로도 맛이 없을 수가 없지요.

  • 8. 안 봤지만
    '18.8.10 12:18 PM (223.38.xxx.75) - 삭제된댓글

    애호박은 정말 간단해요.
    기름 약간에 애호박, 새우젓, 마늘 한톨 으깨서 젓지도 않고 그댜로 익히다 물 살짝 넣어주고 뚜껑 닫고 불끄고 잔열로 마무리.
    이번 여름 내내 먹고 있어요.
    빨리 익고, 차가워도 맛있고, 애호박 제철이고.

  • 9. 저는
    '18.8.10 12:58 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    풀치조림이랑 코다리 조림 하는 것 보고 제대로네 싶던데요
    풀치조림 먹고 싶어 죽는 줄 ㅋㅋㅋ 맛이 제대로 나는 것 같아요
    안 해봐도 주부들 평소 하는 방식으로 하더라고요 그러니 맛있죠

  • 10. 제 경우
    '18.8.10 1:17 PM (175.198.xxx.197)

    고사리조기조림 김수미레시피로 했는데 너무 맛있어서
    식구들이 국물까지 박박 긁어 먹드라구요..
    근데 김수미레시피는 큰 스타일은 그대로 하고 잔잔한 부분은 각자가 간을 봐가면서 해야 맛있어요.

  • 11. 내 방법
    '18.8.10 1:23 PM (121.140.xxx.13) - 삭제된댓글

    집집마다 조금씩 다르겠지만, 김수미 스타일은 약간 전라도 스타일도 있어요.
    내가 병어조림 하는 방법은, 김수미랑 같은데,
    양념을 간장, 된장 조금, 고추장, 고춧가루, 설탕 1술로 해요...

    호박볶음은, 김수미보다 조금 얇게 썰어서.
    물을 안 넣고 새우젓 넣고 뚜껑 닫고 살짝 익힌 후에 뒤적여서 완성해요.
    물기없이 초록색으로 만드는데, 김수미는 물을 일부러 넣고 찌개처럼 하네요.

    노각무침도 나랑 비슷한데, 된장 넣는게 독특해서 한번 해 보려고요.

  • 12. ㅇㅇㅇ
    '18.8.10 2:20 PM (222.97.xxx.19) - 삭제된댓글

    저크기병어는 마리당 이만정도 할듯
    저도 애호박은 저렇게 해요
    그프로에나오는 요리가
    대부분의반찬이 일반가정식이더라고요

  • 13. ㅇㅇ
    '18.8.10 2:49 PM (1.218.xxx.34) - 삭제된댓글

    전원일기(그러니까 그때가 언젠가.) 할 때부터 음식 장만해와서
    김혜자씨 주고 그랬다는데요.
    김혜자씨에게 무슨 국민 엄마냐고. 아무것도 못하는데..라고 우스개로 말하더군요.
    김혜자씨도 웃고.. 김혜자씨는 부잣집에 시집가서 살림 하나도 안했대요.
    김수미씨는 원래 음식 솜씨가 좋아요.

  • 14. dd
    '18.8.10 3:56 PM (110.70.xxx.57) - 삭제된댓글

    전복 간장 조림 진짜 별거 아닌거 같은 레시피였는데 애들도 잘 먹고 특히 짠거 싫어하는 남편이 밥까지 비벼먹고 다음날 그 양념 또 남았냐고 묻더라고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
842844 배추 소금에 절여서 물기 뺄때요. 2 김치무식자 2018/08/17 1,014
842843 지금 에어컨 설치중인데요 1 ... 2018/08/17 2,225
842842 딸애에게 뭐라고 해야 할까요~ 65 2018/08/17 15,948
842841 김성태 너무 싫다 8 ... 2018/08/17 1,320
842840 이제 전세끼고 집사놓는 갭투자는 끝난건가요 12 .. 2018/08/17 6,625
842839 중도금 대출, 잔금 대출 1 안녕하세요 2018/08/17 1,150
842838 경북 군위에서 갈 만한 곳 알려주세요. 4 ... 2018/08/17 1,030
842837 한살림과 초록마을 중에 비회원도 구매 가능한 곳이 5 장보기 2018/08/17 3,343
842836 다른나라도 식당에 가면 물이 기본적으로 나오나요? 16 2018/08/17 3,925
842835 홍콩,표백제로 아이 목욕시킨 가사도우미 철창행 3 샬랄라 2018/08/17 2,414
842834 암환자 도움 드릴것 있을까요?? ㅠㅠ 5 암환자 2018/08/17 1,960
842833 '일자리 쇼크'에 김동연 부총리 휴가 복귀. 15 슈퍼바이저 2018/08/17 1,800
842832 기무사 간부가 언론에 구걸하나보네요 19 ㅇㅇㅇ 2018/08/17 1,733
842831 얼굴에피지 많으면 여드름 없어도 로야큐탄 먹어도 될까요 6 피지 2018/08/17 2,048
842830 독일 베를린에 가요 9 갈챠주세요~.. 2018/08/17 2,142
842829 김장김치 골가지 4 mabatt.. 2018/08/17 1,816
842828 에어프라이 사용 요령 (제스탈) 26 소감 2018/08/17 5,859
842827 우리나라에 네모 반듯반듯한 건물이 많은 이유가 13 ㅇㅇ 2018/08/17 3,034
842826 블랙헤드와 썬크림 클렌징 제품 추천해주세요 4 1111 2018/08/17 1,317
842825 24평 사무실 아니면 33평 집. 6 ... 2018/08/17 1,561
842824 미국 식품마저 이러면 4 ㅠㅠ 2018/08/17 1,690
842823 송영길 선거포스터에 "진표금지"를 써놓았네요 .. 21 누구닮았네 2018/08/17 1,286
842822 몇달전 죽은 우리 멍이 꿈을 꿨어요.. 꿈 좀 봐주세요 3 환생 2018/08/17 1,023
842821 교직이수할수있으면 하는게 좋겠지요? 21 알려주세요... 2018/08/17 5,403
842820 믹서기&분쇄기 2 찾아주세요 2018/08/17 1,327