날이 좀 선선해 진거 같길래 새우튀김 했어요
인덕션 (논란의 그 인덕션이요 ㅋㅋㅋ)이라 더운 줄도 몰랐네요.
튀김가루1:물0.7;얼음 약간 으로 튀김옷 만들고
새우 손질하고
집에 있는 가장 작은 지름의 냄비를 꺼내 아끼지 말고 기름을 붓고
디트리쉬 16-18 정도로 기름을 끓이다 14-15로 낮추고 튀겼어요
텐카츠를 만들기 위해 새우를 좀 흔들며 넣었고 한번에 4마리 이상 엏지 않습니다->기름온도 낮추지 않아서 바삭함을 유지하는 저만의 비법
4마리 건지고 텐카츠 건지고를 반복하며 튀기다가
우동 매니아 아이들 생각에 새우 대가리 빼 놓은 것이랑 쯔유 ㅁ만들어둔거 물 섞어서 끓여 우동국물 만들고 한쪽에선 냉동우동면 (우동면은 냉동면이 훨씬 쫄깃 맛있는 거 아시죠?) 삶아서 용기에 담고 우동국물 붓고 새우 튀긴거 얹고 텐카츠 잔뜩 만들어 얹어서 대파 올리고 먹으라 했어요
그 사이 새우머리도 쌱 튀겼지요
새우 25마리 튀겼는대 3마리 남았네요.
너무 배불러요.
저녁은..또 뭘 해 먹을까요.
가지 튀기고 새우 좀 남은 거 튀기고 꽈리고추 튀기고 양파 오징어 튀겨서 텐동이나 할까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우튀김과 우동
음 조회수 : 1,506
작성일 : 2018-08-04 13:17:55
IP : 14.52.xxx.110
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 튀김기사고프네요
'18.8.4 1:22 PM (175.193.xxx.206)밥블레스유에 나온 최화정 튀김기 갖고 싶어져요. 새우튀김 맛있겠네요.
2. 윗님
'18.8.4 2:34 PM (180.230.xxx.96)저 그거 올봄에 구입하려다 잘못 구입해서
온도계가 없어 반품하고 안사고
요즘 다시 알아보니 가격이 올랐더라구요
그래서 그냥 맘 접었네요ㅎ3. 텐카츠가 아니라
'18.8.4 4:41 PM (211.215.xxx.107)텐카스겠죠.
한국어로는 튀김옷 부스러기 쯤 되려나요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
868630 | 아기 .. 왜 이렇게 귀엽죠? ♡.♡ 7 | 사랑한다 | 2018/10/25 | 3,138 |
868629 | 좋은 어머니들이 참 많아서 다행. 3 | ... | 2018/10/25 | 2,184 |
868628 | 매트리스 교환주기 어떻게 되나요? 2 | 궁금 | 2018/10/25 | 2,432 |
868627 | 배맞은 아이 엄마 글 잠깐 삭제했어요. 38 | 학폭 | 2018/10/25 | 7,007 |
868626 | 뉴스타운 김정민 국제관계학박사 강의등 | 나라걱정 | 2018/10/25 | 556 |
868625 | 국내에 안락사 제도가 허용된다면 4 | ㅇㅇ | 2018/10/25 | 1,705 |
868624 | 식품안전나라 2 | 알아두자 | 2018/10/25 | 467 |
868623 | 첼로배우는 6학년아이 계속시켜야할까요? 10 | 고민맘 | 2018/10/25 | 2,059 |
868622 | 이 소음은 뭘까요 3 | ㅇ | 2018/10/25 | 1,249 |
868621 | 손더 게스트 보신 분 23 | ㅇㅇ | 2018/10/25 | 4,008 |
868620 | 아이가 속상하다고 울때요.. 3 | .. | 2018/10/25 | 1,487 |
868619 | 맛없는 고구마 어떻게 구제하나요? 11 | .. | 2018/10/25 | 2,888 |
868618 | 길냥이 어머님들. 12 | 룰루 | 2018/10/25 | 1,555 |
868617 | 배 맞은 아이 엄마 ip요. 10 | ... | 2018/10/25 | 4,246 |
868616 | 좀 전 배 맞은 애엄마 글 지웠죠? 5 | 날라리 | 2018/10/25 | 2,559 |
868615 | 이재명의 경기도 4개월간 홍보비 33억원 탕진 14 | ㅇㅇ | 2018/10/25 | 1,595 |
868614 | 수시면접복장 5 | 고삼맘 | 2018/10/25 | 1,507 |
868613 | 상가 한칸 구입하려는데 유의할점 있을까요? | 상가한칸구입.. | 2018/10/24 | 599 |
868612 | 구하라 전 남친 구속 영장 기각 56 | ㅇㄴㅇㅇ | 2018/10/24 | 7,136 |
868611 | 아이들 공부못하면 제탓이랍니다. 22 | 슬픔이 | 2018/10/24 | 4,394 |
868610 | 강용석 항소해도 실형 나올까요? 3 | .. | 2018/10/24 | 2,060 |
868609 | 소유진 넘나 부럽 ㅠㅠ 38 | 에고 | 2018/10/24 | 19,162 |
868608 | 전세계가 등 돌릴수있는 문제인의 부끄러운 발언 31 | 어린학생까지.. | 2018/10/24 | 4,914 |
868607 | 체했을때 손따는거는 어디서 사나요? 3 | 커피나무 | 2018/10/24 | 1,386 |
868606 | 김부겸 장관의 경기도청 방문 "취소해야" 15 | ㅇㅇㅇ | 2018/10/24 | 2,090 |