자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새콤한 맛 된장 이유가 뭘까요?
이유 조회수 : 4,482
작성일 : 2018-07-06 20:00:22
2년전에 한살림 장만들기 프로그램 가서 직접 담궜어요. 물론 지도하시는 분이 거의 다 하셨죠. 몇달 시골 장독에서 숙성하고 가을에 받아왔는데 간장은 정말 조미료 필요없을 정도로 맛나요. 근데 된장찌개 끓이면 새콤한 맛이 나요. 돈도 들었고 몇번을 가서 좋은 장 먹으려고 애썼는데 속상해요. 이유는 뭘까요? 해결방법 없을까요?
IP : 211.179.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.7.6 8:04 PM (222.237.xxx.88)찌개 다 끓고 맨 나중에 식용소다 한꼬집 넣어
거품 생기는건 걷고 상에 내세요.2. 된장이
'18.7.6 8:05 PM (59.26.xxx.170)싱거웠나봐요.
3. 콩콩장
'18.7.6 8:06 PM (222.117.xxx.59) - 삭제된댓글된장이 싱거우면 신맛이 납니다
간이 싱겁지 않은지요
010 9372 0625로 문자나 전화 주세요^^4. ᆢ
'18.7.6 8:13 PM (121.167.xxx.209)싱거워서 상한거예요
속담에 이런 말도 있어요
장맛이 시거든 떫지나 말라는 말이 있어요5. ᆢ
'18.7.6 8:15 PM (121.167.xxx.209)버리긴 아깝고 냉동해 놓고 조금씩 필요할때 꺼내서 드세요
상온이나 냉장해 놓으면 점점 더 상할거예요6. 아울렛
'18.7.6 8:44 PM (220.86.xxx.82)된장을 갈라서 바로 냉장고에 넣어야해요 간을 싱겁게 담그니 간장은 맛잇어요
된장도 맛있는데 냉장고에 바로넣어야합니다 냉장고에서도 숙성돼요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 830341 | 이 광경이 우리나라 대구라네요 29 | 아 | 2018/07/06 | 15,141 |
| 830340 | “촛불집회, 탱크 200대·장갑차 550대 투입…전두환 쿠데타 .. 6 | 처 넣어라... | 2018/07/06 | 1,769 |
| 830339 | 고3 시험치는데 책을 안가져왔데요 15 | 급해요 | 2018/07/06 | 5,324 |
| 830338 | 남편은 정말 가족일까요? 29 | 남 | 2018/07/06 | 7,721 |
| 830337 | 이 사람들 왜 이럴까요? ㅠㅠ 2 | 불난 반대 | 2018/07/06 | 1,177 |
| 830336 | 새콤한 맛 된장 이유가 뭘까요? 5 | 이유 | 2018/07/06 | 4,482 |
| 830335 | 오늘 단식 마지막날이에요, 내일이 기대됩니당~~ 3 | 5일차 | 2018/07/06 | 1,435 |
| 830334 | 권상우, 280억원 건물 매입..700억대 건물주 13 | ... | 2018/07/06 | 14,583 |
| 830333 | 대학생활을 신촌에서 한 분들이 부러워요 37 | ㅇㅇ | 2018/07/06 | 8,039 |
| 830332 | 어여쁜 아가씨의 쌍욕 5 | 놀람 | 2018/07/06 | 4,553 |
| 830331 | 커피마시고 온몸이 후들후들 한적 있으세요? 16 | mkstyl.. | 2018/07/06 | 5,831 |
| 830330 | 코인노래방 오줌사건 4 | .. | 2018/07/06 | 2,699 |
| 830329 | 오늘 저녁 맥주 드시는 분 계세요? ㅋ 7 | 82사랑 | 2018/07/06 | 1,644 |
| 830328 | (뻘글)하트시그널 같은 예능pd요 3 | .. | 2018/07/06 | 1,400 |
| 830327 | 헤어오일 어느 단계에서 바르나요? 7 | 또 오일 | 2018/07/06 | 2,538 |
| 830326 | 시누의 전화를 받고속이 답답하네요 35 | 답답하다 | 2018/07/06 | 8,302 |
| 830325 | DKNY 싱글 노처자들 컴온 6 | 싱글이 | 2018/07/06 | 1,287 |
| 830324 | 뉴스공장 난민얘기 49 | 웃기네 | 2018/07/06 | 2,666 |
| 830323 | 유심칩 잘못 꽂았다가 다시 꽂으니 전화번호가 없어졌네요 3 | 찐감자 | 2018/07/06 | 1,804 |
| 830322 | 시모 생일 모임 가고 싶지가 않습니다 17 | 남펀과 냉전.. | 2018/07/06 | 4,939 |
| 830321 | 주름 스카프 세탁망함.. 13 | 중1쉑퀴맘 | 2018/07/06 | 3,660 |
| 830320 | 성남 구시가지 어떨까요 4 | 칠월 | 2018/07/06 | 1,351 |
| 830319 | 클렌징티슈 화장 잘지워지나요?? 6 | ?? | 2018/07/06 | 1,585 |
| 830318 | 어제자 kbs1 플라스틱의 역습 링크입니다. 3 | 일회용품 사.. | 2018/07/06 | 867 |
| 830317 | 그냥 궁금해서요.. 길 가다보면 젊은 두 여자가 짝지어서 6 | ㄱㄴ | 2018/07/06 | 3,228 |