양념장은 레시피대로 할텐데요,,
냉동된 코다리를 찬물에 넣어 해동시키나요?
어떤 상태일 때 양념에 넣고 조려야 할까요?
예전에 처참하게 실패한 적이 있어서요.ㅠㅠㅠ
좀 구체적으로 가르쳐주세요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동코다리로 간장 조림하는 요령 좀 가르쳐 주세요...
요리 조회수 : 1,480
작성일 : 2018-01-03 17:09:47
IP : 175.209.xxx.57
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 코다리
'18.1.3 5:56 PM (221.138.xxx.62)손질하고 씻어서 냉장고에 넣어두고 하루 쯤 말려서 조리하면 좋습니다.
생선살이 더 쫄깃해요.2. 보라돌이맘 코다리 손질법
'18.1.3 6:01 PM (124.5.xxx.71)http://sweetmom.egloos.com/m/10495589
유투브에 레시피가 많더군요.
ebs 코다리 간장조림
https://youtu.be/lzk1ra-f0jo
청주나 소주 생강 맛술등으로 비린내 제거하고 물엿대신 조청을 쓰거나 , 무는 미리 삶아서 쓰기도 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 766504 | 배부름이 오래가는 다이어트 푸드. 3 | ..... | 2018/01/11 | 2,644 |
| 766503 | 사온 김밥이 남았는데 냉장고에 넣을까요 말까요? 7 | 낼먹을것 | 2018/01/11 | 1,847 |
| 766502 | 기자회견때 조주희 abc기자.... 16 | ㅇㅇ | 2018/01/11 | 9,288 |
| 766501 | 괌여행 비용 얼마나 들까요 3 | ... | 2018/01/11 | 2,808 |
| 766500 | 합정역 맛집좀 알려주세요 4 | 콩 | 2018/01/11 | 1,478 |
| 766499 | 포항이나 경주 시설좋은 찜질방 추천해주세요 3 | ... | 2018/01/11 | 1,310 |
| 766498 | 안산 극장중 주차 편한 곳은 어디인가요? 3 | ㅇㅇ | 2018/01/11 | 640 |
| 766497 | 소득상위 10%에게는 왜 복지를 안해준다고 하는지 24 | ?? | 2018/01/11 | 3,427 |
| 766496 | 모듬초밥에서 어떤거 좋아하세요...? 23 | 초밥사랑 | 2018/01/11 | 3,152 |
| 766495 | 2018.1.11 골든디스크...다시보기..방탄소년단(BTS) 16 | ㄷㄷㄷ | 2018/01/11 | 2,196 |
| 766494 | 뉴스룸 비트코인 보도 10 | 웃겨 | 2018/01/11 | 3,866 |
| 766493 | 여자혼자 여행 9 | 하늘에 달 | 2018/01/11 | 3,028 |
| 766492 | 소개팅 후 다섯번 만나도 큰 감정 안 생기면 아닌거겠죠? 9 | 고민 | 2018/01/11 | 6,811 |
| 766491 | 강대기숙 vs 강하기숙 3 | 재수 | 2018/01/11 | 2,740 |
| 766490 | 독서에 재미를 좀 붙이는방법 없을까요? 16 | ,,, | 2018/01/11 | 3,104 |
| 766489 | 돌전 아기 하루종일 영어cd 효과 있나요? 19 | ‥ | 2018/01/11 | 4,813 |
| 766488 | 운동 다들 혼자 다니시나요? 14 | na.. | 2018/01/11 | 4,319 |
| 766487 | 학습지 시키시는분 선생님 방문시.. 15 | 추워요 | 2018/01/11 | 3,107 |
| 766486 | 휴대폰 대리점은 어찌 돈을 버는거죠? 1 | 후대퐁 | 2018/01/11 | 2,066 |
| 766485 | 유행 안타는 명품백 뭐있을까요? 20 | ㅇ | 2018/01/11 | 12,163 |
| 766484 | 점점 선글라스가 필수가 돼 가네요 4 | 와인 | 2018/01/11 | 3,087 |
| 766483 | 추워서 5 | ... | 2018/01/11 | 1,385 |
| 766482 | 자연이다...볼때마다 82에서 본글땜시..ㅋㅋ 9 | ㅋㅋ | 2018/01/11 | 3,392 |
| 766481 | 문재인 대통령 생일 축하 지하철 광고 볼 수 있는 곳 15 | 싱글이 | 2018/01/11 | 2,620 |
| 766480 | 가상화폐 허용해도 됩니다 1 | 샬랄라 | 2018/01/11 | 1,594 |