고구마 한 박스 사서 오븐에 구워먹고 있는데 아이는 그냥 구운 건 잘 안 먹고 맛탕, 고구마라떼 같은 거 해줘야 잘 먹네요.
그래서 이번에 고구마스틱 하고 있는데 지금 오븐 속에서 눅눅해지고 끝쪽은 타고 있네요;;
고구마 채썰어 물담가 전분 빼고 기름 묻혀서 230도에 20분 하다가 200도에 10분째 돌리는 중이에요.
그냥 튀길 걸 싶기도 하고..
기름 튀기고 처리하는 거 번거로워서 오븐에 하는데 어렵네요;;
누구는 고구마 말랭이도 오븐에 한다던데 잘 안돼서 그냥 어제는 전자렌지로 비스므레하게 만들었네요.
고구마스틱 어떻게 만드나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오븐에 고구마스틱 만드는 법??
.. 조회수 : 1,073
작성일 : 2017-11-21 14:28:49
IP : 59.10.xxx.20
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 말랭이
'17.11.21 2:46 PM (218.39.xxx.114) - 삭제된댓글컨벡션오븐 기능이 있는 오븐이 고구마 말랭이 가능해요.
손가락 굵기의 삶은 고구마를 앞뒤로
160도에서 20~30분 굽고 15분정도 뒤집어 주면서
가장 자리 타는것부터 꺼내시면 됩니다.^^
고구마스틱은 얇게 채썰기해서 튀기면 되지 않을까요?
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