갈비3.5키로 있는데
집에는 시들어 흐물흐물한 키위 한 개있고
싱싱한 사과는 많이있어요.
석류즙도 있는데 배즙대신 이런걸로 고기재울 순없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기재울때 배즙대신 사과즙은 안되나요
갈비 조회수 : 6,264
작성일 : 2017-09-24 15:37:11
IP : 110.9.xxx.74
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.9.24 3:38 PM (121.137.xxx.215)보통 배 아니면 키위 쓰지 않나요?
2. 원글
'17.9.24 3:40 PM (110.9.xxx.74)키위가 한개밖에 없는데 너무 시들어서요
3. .....
'17.9.24 3:40 PM (115.138.xxx.234) - 삭제된댓글저희는 사과 자주 쓰는데 ㅋ
정 신경쓰이시면 양파 쓰세요.
연육효과는 키위. 양파. 배. 사과 순인거 같아요
제 생각엔4. ...
'17.9.24 3:59 PM (220.89.xxx.214)덕분에 배우고 갑니다
5. 사과는
'17.9.24 4:14 PM (210.218.xxx.164)돼지고기엔 사과, 소고기엔 배 이렇게 들었어요
6. 왜 안돼요, 되겠죠.
'17.9.24 4:15 PM (182.228.xxx.184) - 삭제된댓글고기연육작용으로 과즙을 넣는건데 당연 되겠죠. 전 갈비잴 때 사과, 양파, 대파뿌리, 월계수, 다시마, 말린매운고추 등을 넣은 육수를 진하게 우려 거기에 진간장( 참치액) 다진마늘, 맛술, 후추 설탕(매실액이나 물엿) 등으로 밑간해서 재워놨다 숙성시켜 해요. 한번도 실패한 적 없어요.
7. 건강
'17.9.24 4:18 PM (211.226.xxx.108)갈아만든배 쥬스도 괜찮아요
8. ...
'17.9.24 4:32 PM (95.144.xxx.75)키위는 조심하셔야 해요. 연육 효과가 너무 좋은 나머지 많이 사용하면, 고기가 흐물흐물 뭉게져버리 거든요. 예전에 제가 키위 갈아넣고 양념해서 하룻밤 재워놓았다가 la 갈비가 곤죽이 되어버린 경험이 있어요.
9. 가능해요
'17.9.24 4:39 PM (112.151.xxx.203)오히려 키위나 파인애플은 까딱하면 너무 무르게 돼서 저는 배 없으면 사과 써요. 것조차 없을 땐 각종 즙액 애용하고요. 블루베리즙이랑 비트 갈아서 같이 넣었는데, 내 생애 최고 맛있는 불고기 됐어요. ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
735636 | 옷을 받는 꿈 4 | 꿈이어라 | 2017/10/02 | 1,532 |
735635 | 생전 처음 갈비탕 도전 합니다. 비법 좀 고수해주세요. 6 | 갈비탕 | 2017/10/02 | 1,561 |
735634 | 스텝박스운동 첨 해보려는데요 4 | ᆢ | 2017/10/02 | 1,035 |
735633 | 동안비밀...연예인도 나이들면 누래지네요... 32 | 후... | 2017/10/02 | 16,901 |
735632 | 식혜만들 밥을 했는데 찹쌀이 일부 섞였어요 7 | 식 | 2017/10/02 | 810 |
735631 | 차렵이불은 물에 담가놨다 빨면 안되나요? 2 | ... | 2017/10/02 | 946 |
735630 | 뉴스공장 다음 프로에 대통령님 나온대요!! 16 | TBS | 2017/10/02 | 2,662 |
735629 | 오늘 고속버스터미널 상가 문 닫겠죠? 3 | 옷 | 2017/10/02 | 1,336 |
735628 | 수시 2차 7 | 아 | 2017/10/02 | 1,865 |
735627 | 고속버스 타러 대기중인데요 5 | 고속버스 | 2017/10/02 | 1,995 |
735626 | 아내가 노출있는옷 입길 바라는 남편;; 11 | g | 2017/10/02 | 8,907 |
735625 | 82쿡에서 검색해서 보게된 영화 6 | loving.. | 2017/10/02 | 2,228 |
735624 | 갈비 양념에 재울 때 미리 데치고 하나요? 1 | ㅠ | 2017/10/02 | 1,799 |
735623 | 이런 친정집 22 | 친정 | 2017/10/02 | 6,940 |
735622 | 기내 슬리퍼신고 화장실 가도 되나요? 7 | ㅁㅁ | 2017/10/02 | 3,072 |
735621 | 수도요금 관련... 3 | 물 | 2017/10/02 | 859 |
735620 | 한 집단의 권위자나 세력있는 사람들을 대할때 6 | 당연한가요 | 2017/10/02 | 924 |
735619 | 이따 윗동서(형님)만나러 가는데 뭐라고 해야할까요? 47 | 뉴플 | 2017/10/02 | 16,456 |
735618 | 고3 면접 1 | 아 | 2017/10/02 | 1,271 |
735617 | 아버지 부음을 시댁에 전해야하는데 10 | 가을비 | 2017/10/02 | 5,732 |
735616 | 제가 비관적인 성격인데..상황을 못바꾸니 마음이라도 고쳐야겠다 .. 5 | 에이 | 2017/10/02 | 2,318 |
735615 | 이번연휴 너무 싫어요 8 | ~~ | 2017/10/02 | 4,723 |
735614 | 제사 안지내는 분들 뭐 해드세요? 8 | .... | 2017/10/02 | 2,891 |
735613 | 스페인 사시는 분이나 카탈루냐에 대해 아시는 분~ 7 | .. | 2017/10/02 | 2,584 |
735612 | 층간소음 그 즉시 올라가시나요? 5 | 3호 | 2017/10/02 | 1,543 |