[요리고수님들 질문!!]양갱만들어요!!
작성일 : 2017-01-23 22:58:34
2272325
생애 첨으로 양갱을 만들고 있어요.
인터넷 레시피를 백개는 봤나봐요...
만들었는데 모양은 그럴듯한데 왜 식감이...ㅠㅠ
뭔가 쫀득이 아닌... 좀 뚝뚝 끊어지는 그런 식감일까요?
저는 시중에서 파는 ㅎㅌ 연양갱 같은 그런 식감을 기대했거든요...
그래서 일본 레시피도 찾아봤는데 우리나라 레시피랑 대동소이하더라구요.. 타피오카 전분 이런걸 넣어야할까요? 망할까봐 그것도 좀 불안해요.. ㅠㅠ 엿량을 늘려야하는건지...
아님 유화제같은 식품첨가물이 없어서 집에서 그런걸 만드는건 애시당초 불가능한걸까요? ㅠㅠ
양갱 고수님들 알려주세요!!
IP : 112.150.xxx.18
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
643911 |
영어권 대학에서 "Special Honors".. 3 |
궁금 |
2017/01/24 |
750 |
643910 |
며느리가 매매 사실 숨기고 전세라고 거짓말하면 62 |
.... |
2017/01/24 |
18,669 |
643909 |
역시 김기춘실장님이야~~ 1 |
ㄱㄴ |
2017/01/24 |
1,664 |
643908 |
뭐부터 지를까요? 9 |
... |
2017/01/24 |
1,671 |
643907 |
사실 제가요~ 2달전까지 이재명을 몰랐습니다 28 |
moony2.. |
2017/01/24 |
1,619 |
643906 |
모자에 털붙어있는 패딩. 세탁기 어떻게 돌리나요? 8 |
... |
2017/01/24 |
3,067 |
643905 |
경향신문 구독시 할인받거나 6 |
ㄱㅎ |
2017/01/24 |
489 |
643904 |
나이차 많이나는 직원들과 어떻게 친해질까요? 8 |
깍두기 |
2017/01/24 |
1,370 |
643903 |
신약성경 읽기 강추하시는 분들께 17 |
궁금 |
2017/01/24 |
2,060 |
643902 |
이상호 기자. 문재인. 삼성. 9 |
ㅇㅇㅇ |
2017/01/24 |
1,065 |
643901 |
2017년 1월 24일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 2 |
세우실 |
2017/01/24 |
395 |
643900 |
서양에서도 뒤깁기 시작하는 아기가 바닥 생활하나요 4 |
솔 |
2017/01/24 |
2,930 |
643899 |
‘대통령 7시간’ 추적자들…박주민, 이재명, 한겨레 3 |
moony2.. |
2017/01/24 |
1,152 |
643898 |
원래 핏플랍 이렇게 발등이 헐렁한가요? 6 |
핏플랍 |
2017/01/24 |
1,637 |
643897 |
둘중 하난 거짓...인데...뭐죠? |
뭐죠? |
2017/01/24 |
600 |
643896 |
전안법 파장이 생각보다 클 것 같습니다. 12 |
서민경제 |
2017/01/24 |
6,359 |
643895 |
그렇게 별로였나요 ㅡ원론적 답변 반복에 발 바꾸기로 일관 |
평가 |
2017/01/24 |
401 |
643894 |
담낭에 혹이 있다는데요 3 |
담낭 |
2017/01/24 |
1,814 |
643893 |
연꽃과 무소의뿔 그리고 정치인. 4 |
Ssdd |
2017/01/24 |
523 |
643892 |
보정브라문의 |
햇살 |
2017/01/24 |
356 |
643891 |
반ㅡ 조카, 병역기피자로 지명수배… "형님도 알았을 것.. 8 |
집안이? |
2017/01/24 |
2,139 |
643890 |
전안법, 박그네정부의 최대 악법 5 |
전안법 |
2017/01/24 |
3,228 |
643889 |
[단독] 정유라의 ‘금수저 대출’ 뭐가 문제인가 1 |
........ |
2017/01/24 |
944 |
643888 |
손가혁이 "손가락 혁명군"이라네요 ^^ 18 |
moony2.. |
2017/01/24 |
1,966 |
643887 |
중학교 배정을 받았는데 친한 친구가 없다고 펑펑 우네요 ㅜ 6 |
친구 |
2017/01/24 |
1,439 |