모시조개냉국 팁
작성일 : 2014-07-14 16:01:25
1835597
여름에 우리 집에서 많이 하는 건데요
다른 분들은 잘 안드시는지 찾아봐도 별로 없네요
있어도 콩나물 넣은거나 미역 넣은거나..
낙지볶음이나 불닭먹을때 나오는 조개탕하고 비슷한데
차갑고 이쁜 모시 조개가 들어가요
여름에 시원하게 먹기 너무 좋아요
바지락으로 하면 살이 별로 없으니 모시 조개 사셔야 할거예요
모시 조개에 마늘과 화이트 와인 . 물 .소금 넣고 끓이고 냉장고에서 차게 식힘.
식히고 그릇에 국물 따를때 가라앉는것들은 버리고 위에 맑은 물만 이용해요.
예쁜게 썬 홍고추.청양고추. 가늘게채썬생강 넣고 잘 섞어서 유리 볼에 담아 놓으면 이뻐요 ..
맛있고 간단하고 이쁘고.. 모시조개 가격이 좀 비싸긴 하지만요..
한번해보세요 ^^ 와인은 없으면 안넣어도 되요~
IP : 175.223.xxx.243
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'14.7.14 4:03 PM
(211.237.xxx.35)
모시조개가 칼칼하고 맛있죠..... 그 조개의 깊은맛은 바지락만으론 모자라더라고요.
근데 말씀하셨듯 너무 비싼게 흠 ㅠㅠ
2. ㄹㄹㄹ
'14.7.14 4:44 PM
(116.127.xxx.246)
화이트와인 비쌀거 같은데,,대체로 할수있는건 뭘까요?요리술??
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
399689 |
운동몇시에 하러나가세요? 5 |
사랑스러움 |
2014/07/21 |
1,936 |
399688 |
제가 정상이 아닌거 같아요...어떻게 해야할지... 5 |
... |
2014/07/21 |
2,423 |
399687 |
과자..건강에는 많이 해롭겠죠? 7 |
냠냠냠 |
2014/07/21 |
3,889 |
399686 |
성신여대는 어떤학생들이 가나요 15 |
ddt |
2014/07/21 |
5,659 |
399685 |
스물일곱에 대학가야한다면 어디가시겠어요 6 |
ㅇ |
2014/07/21 |
1,760 |
399684 |
전북 고창 잘 아시는 분~~ 8 |
sos |
2014/07/21 |
2,595 |
399683 |
[국민TV 7월21일] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방송.. |
lowsim.. |
2014/07/21 |
980 |
399682 |
까칠하게 댓글 다시는 분들... 7 |
여기 |
2014/07/21 |
1,053 |
399681 |
전세 보증금 언제 반환드려야 하나요?도움 말씀 부탁.. 4 |
현명하신주부.. |
2014/07/21 |
1,008 |
399680 |
분당 그냥 일반고..낙생 서현 아니고요. 20 |
.... |
2014/07/21 |
3,795 |
399679 |
오늘 인간극장 보셧나요~ 7 |
수박 파는 .. |
2014/07/21 |
4,064 |
399678 |
유나의 거리 하는날~~~ 1 |
모기귀신 |
2014/07/21 |
1,056 |
399677 |
중1아이가 광고 또는 건축을 하고 싶다는데요.. 12 |
나 |
2014/07/21 |
1,705 |
399676 |
고3 맘님들 수시 정하셨나요 2 |
.. |
2014/07/21 |
1,804 |
399675 |
초등4학년 영어 인강 도움좀 1 |
영어 |
2014/07/21 |
1,533 |
399674 |
매실에 거품이 생기면..... 9 |
아까워라 |
2014/07/21 |
6,434 |
399673 |
경기도에 사는 사람이 서울에서 1 |
유뚱 |
2014/07/21 |
1,301 |
399672 |
오늘밤 11시 15분 mbc 다큐 스페샬 세월호 100일 입니다.. 16 |
ㅇㅇ |
2014/07/21 |
1,859 |
399671 |
김창숙씨는 연륜에 비해 연기가.. 19 |
.. |
2014/07/21 |
5,579 |
399670 |
쓰기가 약한 1학년인데요.. 방학을 어떻게 할지.. 2 |
초1 |
2014/07/21 |
946 |
399669 |
동서들 때문에 한숨만 나네요... 30 |
에효 |
2014/07/21 |
11,082 |
399668 |
미국영양제 큰거 반으로 잘라서 먹어도 될까요 5 |
대단하네요 |
2014/07/21 |
2,027 |
399667 |
아파트 1층에 어린이집이 있는데..이거 말해도 될까요? 3 |
음 |
2014/07/21 |
2,151 |
399666 |
대전에 치아교정 잘하는곳 어딘가요? 2 |
khm123.. |
2014/07/21 |
1,679 |
399665 |
적금!!!과보험? 7 |
엉희 |
2014/07/21 |
1,340 |